Ameixa com Coco: Uma combinação irresistível de doçura e sabor. Desfrute do sabor irresistível da ameixa e do cremoso coco para satisfazer seus desejos de indulgência.
Ameixa com Coco
Parâmetro | Valor |
---|---|
Tempo de Preparo | 30 minutos |
Rendimento | 8 porções |
Calorias por Porção | 120 calorias |
Temperatura de Assar | 180°C e 200°C |
Tempo de Assar | 25 minutos e 10 minutos |
Ameixa com Coco – Uma receita incrível!
Se você está procurando uma receitinha saborosa que vai conquistar a sua vontade de comer algo que combine ameixa e coco, essa é a sua deixa! É uma receita incrível e muito simples de preparar. Leva cerca de 30 minutos para estar pronta e rende 8 porções de 120 calorias cada.
Vamos aos ingredientes e modo de preparo deste maravilhoso Ameixa com Coco.
Ingredientes da Massa do Ameixa com Coco:
- 250g de farinha de trigo
- 50g de coco ralado
- 2 ovos
- 150ml de leite
- 100g de açúcar
- 100ml de óleo vegetal
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio do Cupcake:
- 1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço e picadas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo da Massa do Ameixa com Coco:
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar
- Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento em pó e misture com uma colher
- Junte a mistura do liquidificador com a tigela e misture até que tudo fique homogêneo
- Coloque a massa em um refratário untado com óleo e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Deixe esfriar e desenforme
Modo de Preparo do Recheio do Cupcake:
- Em uma panela adicione as ameixas picadas e o açúcar e deixe cozinhar por 5 minutos
- Deixe esfriar antes de usar
Montagem do Cupcake com o Recheio:
- Corte a massa em 8 partes iguais
- Em uma forma de cupcake coloque uma base da massa
- Adicione o recheio de ameixa e cubra com outra base de massa
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos
Utencílios Necessários:
- 1 liquidificador
- 1 tigela para misturar os ingredientes da massa
- 1 panela
- 1 refratário para assar a massa
- 1 forma de cupcake
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Utilize farinha don trigo branca, sem nenhuma adição
- Procure usar coco ralado de boa qualidade, para obter um sabor mais intenso
- Utilize leite fresco, para não alterar o sabor dos cupcakes
Dicas para Preparar a Receita:
- Bata os ingredientes no liquidificador até que obtenha uma massa homogênea
- Misture a farinha com o coco ralado e o fermento em pó com uma colher
- Coloque a massa em um refratário untado e leve ao forno preaquecido
- O recheio deve estar quase frio antes de ser colocado nos cupcakes
Notas de Rodapé:
- Você pode acompanhar os cupcakes com uma calda de chocolate.
- Essa receita é para quem quer fazer algo diferente e muito gostoso!
FAQ:
-
Como saber se a massa do cupcake está pronta?
- Você saberá se a massa está pronta quando, ao enfiar um palito, ele sair limpo.
-
Em que temperatura e tempo devo assar os cupcakes?
- Você deve assar os cupcakes em uma temperatura de 200°C por 10 minutos.