Delicioso e cremoso, o Bolo de Ameixa é a sobremesa perfeita para aqueles que não abrem mão de sabor e qualidade. Feito com uma mistura única de frutas e ingredientes, este bolo é irresistível!
Bolo de Ameixa
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1h15min |
| Calorias por Porção | 17 cal |
| Rende | 10 porções |
| Ingredientes da Massa | 2 ovos, 150g de manteiga, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de fermento em pó |
| Ingredientes do Recheio | 2 xícaras de ameixas picadas, 1 xícara de chantilly pronto |
| Ingredientes da Cobertura | 1 xícara de ameixas em cubos, 1 xícara de chantilly pronto |
| Utensílios Necessários | 1 Forma para Bolo, 1 panela, 1 tigela, 1 recipiente, 1 liquidificador, 1 espátula |
Um Bolo de Ameixa que vai nos fazer ter vontade de comer mais!
Para preparar esse delicioso bolo de ameixa, você precisará de cerca de 1 hora e 15 minutos. O delicioso creme de ameixa possui apenas 17 calorias por porção e rende 10 porções. O bolo de ameixa é feito com ovos, farinha, açúcar e manteiga.
Além disso, ele é recheado com chantilly e ameixas. Para finalizar, é coberto com chantilly e ameixas. Confira os ingredientes e modo de preparo abaixo.
Ingredientes da massa do Bolo de Ameixa:
- 2 ovos
- 150 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Ingredientes do recheio do Bolo de Ameixa:
- 2 xícaras de ameixas picadas
- 1 xícara de chantilly pronto
Ingredientes da cobertura do Bolo de Ameixa:
- 1 xícara de ameixa em cubos
- 1 xícara de chantilly pronto
Modo de Preparo da Massa do Bolo de Ameixa:
Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
Acrescente então a manteiga derretida e misture bem.
Junte a farinha de trigo peneirada ao creme de ovos e misture com movimentos leves.
Por último, coloque o fermento em pó. Misture até homogeneizar a massa.
Coloque-a numa forma untada com manteiga e leve-a ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Modo de Preparo do recheio do Bolo de Ameixa:
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de ameixa.
Em uma panela, coloque as ameixas picadas e cubra com água.
Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e espere amornar para triturar.
Em seguida, adicione o chantilly no creme de ameixa.
Misture bem e reserve.
Modo de Preparo da cobertura do Bolo de Ameixa:
Em seguida, prepare a cobertura.
Coloque o chantilly em uma tigela e misture bem com os cubos de ameixa.
Leve ao refrigerador por cerca de 15 minutos.
Utensílios necessários:
- 1 Forma para Bolo
- 1 panela
- 1 tigela
- 1 recipiente
- 1 liquidificador
- 1 espátula
Dicas para escolher os ingredientes:
Para garantir um sabor ainda melhor, opte por ingredientes de qualidade.
Assim, sua receita ficará mais saborosa.
As ameixas também devem estar bem maduras para que seu bolo fique mais aromático.
Dicas para preparar a receita:
Depois de montar o bolo, embrulhe-o numa folha de papel alumínio e leve-o para assar no forno pré-aquecido.
Siga o tempo de preparo exato para que a massa não fique frita por fora e ainda crua por dentro.
Notas de Rodapé:
Aproveite essa delícia como sobremesa dos seus encontros com a família e amigos.
Experimente também comer o bolo de ameixa com sorvete de creme.
FAQ:
Qual o tamanho da forma que eu devo usar para preparar essa receita?
Para preparar esse delicioso bolo de ameixa, é recomendado usar uma forma média (para 24 cm de diâmetro).
É preciso fritar o Bolo de Ameixa?
Não, esse bolo de ameixa é apenas assado no forno.
