Delicioso Bolo de Amêndoa e Maçã: Sabor que vai te surpreender!

Delicioso e refrescante, o Bolo de Amêndoa e Maçã é o aperitivo ideal para os dias quentes de verão. Prepare-o com nosso passo a passo de fácil preparo e saboreie a combinação irresistível de amêndoas e maçãs!

Bolo de Amêndoa e Maçã

Um Bolo de Amêndoas e Maçã para Deliciar a Família

Esse Bolo de Amêndoas e Maçã é uma receita incrível que serve perfeitamente para momentos de reunião de família! No total, a preparação leva cerca de 1h e 30min, mas vai valer o esforço! Possui aproximadamente 420 calorias por porção, e rende 12 fatias.

Garanta os melhores ingredients para fazer esse Bolo de Amêndoas e Maçã e se divirta experimentando texturas e sabores!

Ingredientes da Massa

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de fermento em pó
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de amêndoas em lascas
• 1 maçã picada

Ingredientes do Recheio

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 claras de ovo
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

Ingredientes da Cobertura

• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo da Massa

• Em um recipiente, misture os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.
• A seguir, adicione a farinha, o óleo, a água morna e por fim, o fermento.
• Misture bem todos os ingredientes.
• Acrescente as amêndoas e a maçã picada.
• Coloque nossa massa em um refratário de 20cm untado com margarina.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 min.

Modo de Preparo do Recheio

• Em uma panela, misture o açúcar com a clara do ovo, a essência de baunilha e o leite condensado.
• Deixe levantar fervura, mexendo sempre.
• Em seguida, adicione a água e a maizena, mexendo até engrossar.
• Desligue o fogo e despeje a mistura sobre a massa já assada.

Modo de Preparo da Cobertura

• Em uma panela, coloque o leite em pó, o açúcar, a água, o fermento em pó e a manteiga.
• Leve a fogo baixo e mexa até obter uma calda homogênea incolor.
• Apague o fogo e despeje a calda sobre o recheio.

Montagem do Bolo

• Coloque a massa já assada em um refratário.
• Em seguida, espalhe o recheio em cima da massa.
• Por último, coloque a cobertura em cima do recheio.

Utensílios Necessários

• Forno
• Liquidificador
• Colher de sopa
• Colher de chá
• Colher de café
• Recipientes para mistura
• Refratário

Dicas para Escolher os Ingredientes

• Prefira ovos orgânicos ou ovos de galinhas criadas soltas.
• Escolha açúcar orgânico para melhores resultados.
• Utilize farinha branca refinada para uma textura mais macia e sabor marcante.
• Evite usar fermento em pó industrializado.
• As amêndoas devem ser frescas e de qualidade.
• Escolha maçãs de qualidade, bem doces, para que o sabor seja mais intenso.

Dicas para Preparar a Receita

• Não esqueça de bater a clara do ovo com o açúcar antes de fazer o recheio para que fique bem aerado.
• Deixe a massa assar por pelo menos 30 minutos para que fique bem dourada e cozida por dentro.
• Caso queira deixar o bolo mais doce coloque uma quantidade generosa da calda de leite em pó no topo.

Notas de Rodapé

Sirva esse Bolo de Amêndoas e Maçã logo após desenformar. Você também pode acompanhá-lo com um delicioso chá quente.

FAQ

Quantas calorias possui uma porção do Bolo de Amêndoas e Maçã?

Uma porção desse Bolo de Amêndoas e Maçã possui aproximadamente 420 calorias.

Qual a quantidade de porções que esta receita rende?

Esta receita rende aproximadamente 12 fatias.

Quanto tempo demora para preparar esta receita?

A preparação desta receita leva cerca de 1h e 30min.