Delicioso e irresistível, este Bolo de Amêndoa e Noz Pecã é o lanche perfeito para aqueles momentos em que você precisa de algo saboroso e saudável. Com seu sabor marcante de amêndoas e nozes, este bolo é a escolha ideal para qualquer ocasião.
Bolo de Amêndoa e Noz e pecã
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 2 horas |
| Ingredientes | Saudáveis e de fácil acesso |
| Rendimento | 10 porções |
| Calorias | 250 calorias cada |
Receita de Bolo de Amêndoa e Noz com Pecã
Se você gosta de um bolo suave e delicioso, então este Bolo de Amêndoa e Noz com Pecã é para você! O preparo leva cerca de 2 horas, com ingredientes saudáveis e de fácil acesso. Este bolo rende 10 porções, com cerca de 250 calorias cada.
Vamos aos ingredientes!
Ingredientes da massa
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 3/4 xícaras de água
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco extravirgem
- 2 colheres de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Ingredientes do recheio
- 3/4 xícara de nozes inteiras
- 3/4 xícara de pecãs inteiras
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
Ingredientes da cobertura
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de óleo de coco extravirgem
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo da massa
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa com a farinha de trigo.
- Em outra tigela, misture a água, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
- Junte os ingredientes secos à mistura úmida e mexa bem até formar uma massa uniforme.
Modo de preparo do recheio
- Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo, o mel e as nozes e as pecãs.
- Mexa bem, até formar uma mistura homogênea.
Modo de preparo da cobertura
- Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o mel e a canela.
- Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem do Bolo de Amêndoa e Noz com Pecã
Coloque a massa na assadeira untada, e forre o fundo. Em seguida, espalhe o recheio por cima da massa e cubra com a cobertura. Por fim, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Quando dourar você estará pronto para servir!
Utensílios Necessários
- 1 assadeira
- 1 tigela grande
- 1 tigela média
- 1 espátula
- 1 colher de sopa
- 1 colher de chá
Dicas para escolher os ingredientes
Fique atento às informações de qualidade de cada ingrediente: quanto mais frescos, melhor!
Dicas para preparar a receita
Não deixe de preaquecer bem o forno e regule o tempo de preparo de acordo com as instruções dos ingredientes para uma melhor qualidade final do produto.
Notas de rodapé
Você pode substituir as nozes e pecãs por outros frutos secos de sua preferência.
FAQ
Qual o tempo de preparo desta receita?
O preparo da receita leva cerca de 2 horas.
Quantas porções eu consigo?
Esta receita rende 10 porções com cerca de 250 calorias cada.
Posso substituir as nozes e pecãs por outros frutos secos?
Sim, você pode optar por outros frutos secos de sua preferência.
