Delicioso bolo de amêndoa e pêssego – uma combinação perfeita de sabores que vai encantar o seu paladar! Esta sobremesa irresistível é feita com amêndoas laminadas e pêssegos maduros, que criam uma mistura única e irresistível de deliciosidade. Experimente o Bolo de Amêndoa e Pêssego hoje e descubra por que é tão adorado!
Bolo de Amêndoa e Pêssego
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Sabor | Amêndoa e Pêssego |
| Tempo de Preparo | 1h30 |
| Calorias por Porção | 215 cal |
| Número de Porções | 6 a 8 |
Bolo de Amêndoa e Pêssego – Uma Receita Magnética
Esse é o bolo brasileiro que faz qualquer um ficar louco. Tem o sabor único de amêndoa, com a doçura dos pêssegos, e uma cobertura perfeita que combina com a massa. A preparação é simples e fácil de seguir, além do tempo de preparo de aproximadamente 1h30. A cada fatia você tem 215 calorias e cada receita serve de 6 a 8 porções. Boa Fome!
Ingredientes: Para preparar esse Bolo de Amêndoa e Pêssego você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes da Massa
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 ovos
- 3/4 de xícara de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de copo de amêndoas laminadas
Ingredientes do Recheio
- 2 pêssegos maduros
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Ingredientes da Cobertura
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 copo de água
- 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
Modo de Preparo da Massa
- Pré-aqueça o forno a 175°C
- Em seguida, bata na batedeira os ovos e o açúcar até ficar homogêneo
- Adicione a manteiga e bata novamente
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó
- Adicione as amêndoas laminadas e misture com uma colher
- Em seguida, coloque a massa em uma forma untada com manteiga
Modo de Preparo do Recheio
- Em uma panela, coloque os pêssegos cortados em pequenos pedaços
- Adicione o açúcar e a água e deixe cozinhar até obter uma mistura homogênea
- Tire do fogo e reserve
Modo de Preparo da Cobertura
- Em uma panela, junte o açúcar com a água
- Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos
- Desligue e misture as amêndoas laminadas
- Reserve
Montagem do Bolo
- Adicione o recheio dentro da forma com a massa
- Cobrir com a cobertura
- Leve para assar por aproximadamente 35 minutos
Utensílios Necessários
- 1 forma
- 1 batedeira
- 1 panela
- 1 colher
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Sempre opte por farinha de trigo de boa qualidade, pois ela influenciará diretamente no sabor do seu bolo.
- Escolha manteiga sem sal, pois os ingredientes são importantes para o sabor.
- Escolha pêssegos maduros, pois o sabor será mais intenso e o recheio ficará mais saboroso.
- Escolha amêndoas laminadas de boa qualidade, dando mais sabor ao bolo.
Dicas para Preparar a Receita
- Ao misturar os ingredientes da massa, é importante não bater por muito tempo, pois isso pode afetar a consistência do bolo.
- Em relação ao recheio, é importante cozinhar até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Quanto à cobertura, você pode adicionar mais amêndoas laminadas, de acordo com o seu gosto.
- Não esqueça de desligar o forno assim que o bolo estiver assado. É importante não deixar o bolo por muito tempo no forno, pois ele pode perder seu sabor.
Notas de Rodapé
Lembre-se que o sabor deste bolo fica ainda mais intenso se você usar ingredientes de boa qualidade.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outros tipos de frutas para rechear?
Sim, você pode usar outros tipos de frutas, como morango, banana, etc. No entanto, lembre-se de que o sabor do bolo será diferente.
Posso usar castanhas laminadas para a cobertura?
Sim, você pode usar castanhas laminadas para a cobertura, caso deseje.
