Delicie-se com o sabor irresistível do Bolo de Amêndoa e Pistache. Uma combinação irresistível de doçura e crocância, para satisfazer os seus sentidos!
Bolo de Amêndoa e Pistache
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30 a 60 minutos |
| Quantidade de Porções | 8 porções |
| Calorias por Porção | 400 calorias |
| Ingredientes da Massa | 10 colheres de sopa de amêndoas moídas e tostadas, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 e ½ xícara de açúcar, 1 xícara de leite desnatado, 3 ovos, ½ xícara de azeite, 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de canela, ½ colher de chá de bicarbonato de sódio |
| Ingredientes do Recheio | 2 xícaras de pistache torrado e moído, ½ xícara de melado de cana, 1 colher de sopa de manteiga, 1 pitada de sal |
| Ingredientes para a Cobertura | ¾ xícara de pistache torrado e moído, 1 colher de sopa de melado de cana, 2 colheres de sopa de manteiga |
| Utensílios Necessários | Forma para bolo, Batedeira, Friger, Faqueiro, Bacias, Colher de pau, Ralador, Fouet, Guardanapos |
Aprenda a Preparar um Delicioso Bolo de Amêndoa e Pistache
Esse Bolo de Amêndoa e Pistache é delicioso saudável e muito fácil de preparar. A preparação leva entre 30 a 60 minutos e o resultado final é uma delicia que pode ser servida em festas ou em reuniões familiares. Além disso, uma porção do Bolo de Amêndoa e Pistache contém aproximadamente 400 calorias.
Seguindo essa receita, vamos preparar um Bolo de Amêndoa e Pistache para aproximadamente 8 porções.
Ingredientes da Massa:
- 10 colheres de sopa de amêndoas moídas e tostadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de leite desnatado
- 3 ovos
- ½ xícara de azeite
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de canela
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
Ingredientes do Recheio:
- 2 xícaras de pistache torrado e moído
- ½ xícara de melado de cana
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Ingredientes para a Cobertura:
- ¾ xícara de pistache torrado e moído
- 1 colher de sopa de melado de cana
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo da Massa:
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar um creme leve. Acrescente o azeite e o leite e misture. Em seguida, adicione a farinha, o sal, a amêndoas moídas, a canela e o bicarbonato de sódio.
Misture tudo até obter uma massa homogênea. Despeje em uma forma untada ligeiramente com azeite e leve para assar em forno pré aquecido durante 30 minutos.
Modo de Preparo do Recheio:
Em uma panela, coloque os 2 xícaras de pistache torrado e moído, o melado, a manteiga e a pitada de sal.
Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até conseguir uma consistência cremosa. Reserve e deixe esfriar.
Modo de Preparo da Cobertura:
Na mesma panela que foi usada para preparar o recheio, coloque as ¾ xícaras de pistache e refogue com o melado, a manteiga e um pouco de água.
Mexa sempre até conseguir uma consistência cremosa. Reserve e deixe esfriar.
Montagem do Bolo de Amêndoa e Pistache:
Corte a massa de bolo ao meio para formar 2 camadas. Coloque a primeira camada de bolo, espalhe o recheio e coloque a segunda camada. Em seguida, cubra toda a massa com a cobertura.
Utensílios Necessários:
- Forma para bolo
- Batedeira
- Friger
- Faqueiro
- Bacias
- Colher de pau
- Ralador
- Fouet
- Guardanapos
Dicas para Escolher os Ingredientes:
Certifique-se de que as amêndoas são orgânicas e assegure-se de que elas foram tostadas. Certifique-se também de usar melado de cana orgânico para garantir o melhor sabor. E para a cobertura, escolha pistache de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita:
Certifique-se de que a massa está bem misturada antes de despejá-la na forma para bolo. Leve o bolo ao forno antes que a massa endureça para um assado perfeito. E para que a cobertura fique crocante, use uma forma levemente untada com azeite.
Notas de Rodapé:
Use essa receita como um ponto de partida para criar sua própria versão do Bolo de Amêndoa e Pistache. Você também pode experimentar outros tipos de recheios e coberturas para ter um bolo único!
FAQ
Qual o melhor recheio para Bolo de Amêndoa e Pistache?
O recheio de pistache é o mais comum. Porém, você também pode experimentar outros tipos de recheio, como morango, limão, coco, abacaxi e muitos outros.
Quanto tempo demora para preparar o Bolo de Amêndoa e Pistache?
A preparação do Bolo de Amêndoa e Pistache leva entre 30 a 60 minutos.
