Delicie-se com o irresistível sabor do Bolo de Amêndoa e Rapadura! Uma combinação única de texturas e sabores que você não pode perder!
Bolo de Amêndoa e Rapadura
Característica | Parâmetro |
---|---|
Tempo de Preparo | 45 minutos |
Ingredientes Fáceis de Encontrar | Sim |
Calorias por Porção | 320 calorias |
Quantidade de Porções | 6 porções |
Delicie-se com o saboroso Bolo de Amêndoa e Rapadura
Se você gosta do sabor doce da amêndoa e rapadura e está em busca de uma bela sobremesa para incluir no seu cardápio, então o Bolo de Amêndoa e Rapadura é a escolha certa. Com tempo de preparo de 45 minutos, ele é um prato apetitoso preparado com ingredientes fáceis de encontrar, e conta com aproximadamente 320 calorias por porção.
O Bolo de Amêndoa e Rapadura é ideal para reunir a família e amigos para comemorar as datas especiais. É um doce simples, mas muito gostoso, que você pode servir a qualquer hora e que conta com 6 porções. Confira abaixo os ingredientes necessários e o modo de preparo para que você possa experimentar este delicioso bolo!
Ingredientes da Massa do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina derretida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de água morna
Ingredientes do Recheio do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de rapadura
- 2 colheres (chá) de essência de amêndoa
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
Ingredientes da Cobertura do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- 200g de chocolate ao leite
- 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de rapadura
Modo de Preparo da Massa do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- Bata as claras em neve e reserve.
- Na batedeira, adicione os ovos, a margarina e o açúcar e bata por aproximadamente 10 minutos até obter uma massa homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até a massa ficar lisa.
- Adicione a água morna, aos poucos, e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione as claras em neve e misture delicadamente.
Modo de Preparo do Recheio do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- Em uma panela, misture a margarina, a rapadura, a essência de amêndoa e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a rapadura derreter.
- Transfira para um refratário e adicione as amêndoas picadas.
Modo de Preparo da Cobertura do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- Em uma panela, misture o chocolate ao leite, a margarina, o creme de leite e a rapadura.
- Leve ao fogo médio-baixo, mexendo continuamente até obter uma calda homogênea.
Montagem do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- Forre uma forma com papel-manteiga e despeje metade da massa reservada.
- Despeje o recheio reservado sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Despeje a calda reservada sobre o bolo.
Utensílios Necessários para a Montagem do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- Fôrma com fundo removível (25cm de diâmetro);
- Papel-manteiga;
- Cola-branca;
- Batedeira;
- Fouet;
- Panelas.
Dicas para Escolher os Ingredientes do Bolo de Amêndoa e Rapadura
- Escolha ovos frescos e grandes para a massa;
- Prefira a margarina correspondente à receita, mas se não tiver, a manteiga é uma boa opção;
- Prima por ingredientes de boa qualidade;
- Utilize amêndoas frescas para o recheio.
Dicas para Preparar o Bolo de Amêndoa e Rapadura
- Assim que o bolo estiver pronto, desenforme e espere um pouco para que ele esfrie antes da montagem;
- Os tempos de preparo são orientativos, dependendo da sua habilidade e do equipamento.
Notas de Rodapé
- Esta massa também pode servir para outras sobremesas, como quindim e trouxinha de amêndoas;
- Caso queira enriquecer ainda mais a massa, você pode adicionar 1/2 xícara (chá) de coco ralado.
FAQ
Quantos ovos são necessários para a montagem do Bolo de Amêndoa e Rapadura?
É necessário 3 ovos.
Qual a quantidade de porções que o Bolo de Amêndoa e Rapadura rende?
O Bolo de Amêndoa e Rapadura rende 6 porções.
Quanto tempo leva para fazer o Bolo de Amêndoa e Rapadura?
O Bolo de Amêndoa e Rapadura leva aproximadamente 45 minutos para ser preparado.