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Como Fazer Bolo de Banana Surpreendente: Receita Rápida e Deliciosa!

bolo bolo de banana 1

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Delicie-se com o sabor intenso de um Bolo de Banana! Esse bolo, preparado com bananas maduras, é uma ótima opção para seus momentos de descanso. Com uma textura úmida e sabor irresistível, o Bolo de Banana é a escolha perfeita para o seu café da tarde!

Bolo de Banana

Característica Parâmetro
Título Magnético: A Melhor Receita de Bolo de Banana
Tempo de Preparo e Assembleia 40min
Rendimento 8 porções
Calorias por Porção 250 calorias

Título Magnético: A Melhor Receita de Bolo de Banana

O Bolo de Banana é um dos bolos mais saborosos do Brasil. Não tem erro na hora de servir, pois além de saboroso é muito fácil de preparar. Essa receita tem como preparo e assembleia total aproximado de 40min, rendendo 8 porções. Por porção tem-se aproximadamente 250 calorias.

É um bolo que precisa de tamanha delicadeza, para que saia tão saboroso. Então é imprescindível que os ingredientes sejam de boa qualidade para manter o sabor sem falhas. Além disso, a montagem do bolo é realmente divertida e fácil.

Ingredientes da Massa:

  • 4 ovos
  • 3 bananas bem maduras
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do Recheio:

  • 2 bananas bem maduras
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Ingredientes da Cobertura:

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo da Massa:

  • Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos.
  • Em seguida, adicione aos poucos o açúcar e a farinha de trigo.
  • Adicione o fermento em pó incorporando-o bem aos outros ingredientes.
  • Em seguida, leve a massa a uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Modo de Preparo do Recheio:

  • Em uma panela, coloque as bananas, o açúcar e a manteiga.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que as bananas desmanchem e se forme uma calda.
  • Retire do fogo e junte o suco de limão.
  • Deixe esfriar antes de usar.

Modo de Preparo da Cobertura:

  • Em uma panela, coloque o açúcar, a manteiga e o leite, e leve ao fogo médio.
  • Mexa até a calda engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Montagem do Bolo de Banana:

  • Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.
  • Coloque a metade inferior do bolo numa travessa e cubra-a com o recheio.
  • Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra tudo com a cobertura.
  • Sirva-se de preferência com café.

Utensílios Necessários:

  • Liquidificador;
  • Fôrma untada e enfarinhada;
  • Uma travessa;
  • Uma panela.

Dicas Para Escolher os Ingredientes:

  • As bananas devem ser bem maduras para que o preparo fique o mais saboroso possível.
  • Os ovos devem estar frescos para que a massa fique macia.
  • A manteiga deve estar no ponto ideal para que não fique nenhuma falha.

Dicas Para Preparar a Receita:

  • Não deixe as bananas assarem por mais do que o tempo previsto para não queimar.
  • Não deixe a cobertura cozinhar por muito tempo, pois a calda pode queimar.
  • Antes de servir, deixe o bolo esfriar para que fique mais saboroso.

Notas de rodapé:

  • A massa do bolo pode ser preparada com farinha integral para dar um toque ainda mais saudável.
  • Para adoçar o bolo, utilize adoçante em vez do açúcar tradicional.
  • As bananas do recheio podem ser substituídas por morangos para um sabor ainda mais doce.

FAQ:

Como saber se as bananas estão maduras?

A banana madura pode ser facilmente identificada pelo seu tom amarelo forte. A sua casca não deve apresentar manchas verdes e amareladas.

Qual é o melhor tipo de farinha para o bolo?

O melhor tipo de farinha para o bolo é o tipo tradicional. Não utilize farinha integral para o bolo.

Como manter a cobertura no mesmo ponto por mais tempo?

Para manter a cobertura por mais tempo você pode adicionar uma colher de amido de milho na mistura.