Delicioso e irresistível! Saboreie o sabor único do Bolo de Banana e Fubá que é feito com ingredientes frescos e naturais. Uma iguaria típica da culinária brasileira, que conquista a todos com sua textura e sabor únicos. Experimente o Bolo de Banana e Fubá e descubra o que faz dele a escolha certa para qualquer ocasião!
Bolo de Banana e Fubá
| Parâmetro | Característica |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Ingredientes | Banana, açúcar, farinha de trigo, milho fubá, ovos, óleo de coco, fermento em pó, mel, chocolate em pó |
| Calorias por Porção | 300 calorias |
| Rendimento | 8 a 10 porções |
| Utensílios Necessários | Liquidificador, tigela, assadeira, fôrma, colher, esptula, forno |
Receita de Bolo de Banana e Fubá
Pareceu interessante? Quer saber como fazer? Venha comigo e veja! O bolo de banana e fubá é uma receita saborosa, saudável e muito fácil de preparar. O tempo de preparo é de cerca de 45 minutos. Ele é feito com ingredientes saudáveis como banana, farinha de milho e óleo de coco. O bolo tem cerca de 300 calorias por porção e rende de 8 a 10 porções.
Vamos começar? Aqui estão os ingredientes que você precisa:
Ingredientes da Massa
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de milho fubá
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes do Recheio
- 2 bananas maduras
- ¼ xícara de chá de mel
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de açúcar
Ingredientes da Cobertura
- ¼ xícara de chá de açúcar
- ¼ xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo da Massa
- Bata os ovos e o açúcar em um liquidificador até obter uma mistura cremosa
- Em seguida, adicione as bananas e bata novamente
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o milho fubá, o óleo de coco e o fermento em pó.
- Aos poucos, adicione a mistura do liquidificador à tigela, mexendo bem.
- Unte uma forma com óleo de coco e coloque a massa nela.
- Leve ao forno para assar em fogo médio por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Modo de Preparo do Recheio
- Em uma panela, coloque as bananas, o mel, o óleo de coco e o açúcar
- Cozinhe por cerca de 10 minutos até obter uma calda grossa e cremosa.
Modo de Preparo da Cobertura
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes
- Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem do Bolo de Banana e Fubá
- Depois que o bolo estiver assado e o recheio pronto, corte o bolo ao meio.
- Coloque o recheio no meio do bolo e cubra com a outra parte.
- Por fim, cubra o bolo com a cobertura de chocolate.
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Tigela
- Assadeira
- Fôrma
- Colher
- Esptula
- Forno
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Procure sempre usar ingredientes frescos e naturais.
- Opte por açúcar orgânico.
- Escolha o milho fubá ou a farinha de trigo integral.
- Sempre use óleo de coco.
Dicas para Preparar a Receita
- Não bata a massa por muito tempo no liquidificador, pois isso pode deixar a massa muito líquida.
- Não esquecer de mexer a massa com uma colher antes de levar ao forno.
- Não deixe o recheio ou a cobertura cozinhando por muito tempo, pois isso pode deixar o bolo com sabor ruim.
Notas de Rodapé
- Você também pode usar outros tipos de frutas no recheio, como morango, abacaxi ou maçã.
- É possível trocar o óleo de coco por azeite de oliva.
- Você também pode usar outros tipos de farinha, como a arroz, aveia, grão-de-bico ou grãos esfarelados.
FAQ
Quantas calorias o bolo de banana e fubá tem?
Cada porção tem cerca de 300 calorias
Posso usar outros tipos de farinha?
Sim, você pode usar outros tipos de farinha, como arroz, aveia, grão-de-bico ou grãos esfarelados.
Posso trocar o óleo de coco por outro ingrediente?
Sim, é possível trocar o óleo de coco por azeite de oliva.
