COMO FAZER BRIGADEIRO

Encontre o Bolo Perfeito! Bananas, Nozes e Pecãs

bolo bolo de banana e noz e peca

COMPARTILHE

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Delicie-se com o Bolo de Banana e Noz Pecã! Esta receita é uma combinação irresistível de frutas e nozes que vai deixar a sua boca salivando. O sabor único e incomparável das bananas e nozes pecã, associada ao sabor suave e cremoso do bolo, vai deixar todos os seus convidados de boca aberta. Experimente esta delícia que vai deixá-lo com água na boca!

Bolo de Banana e Noz e pecã

Parâmetro Valor
Tempo de Preparo 1 hora e 20 minutos
Calorias 600 calorias
Rende 15 porções

Uma Deliciosa Receita de Bolo de Banana e Noz Pecã

Essa receita de Bolo de Banana e Noz Pecã é diferente, prática e muito saborosa. Para prepará-la, você terá que investir cerca de 1 hora e 20 minutos de tempo, e tem aproximadamente 600 calorias. A receita rende 15 porções.

Vamos aos detalhes desta deliciosa receita?

Ingredientes da Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 bananas maduras
  • 1/2 xícara de leite

Ingredientes do recheio:

  • 1/4 de xícara de nozes
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2/3 colher de sopa de margarina light
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/3 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de suco de limão

Ingredientes da cobertura:

  • 1 banana madura
  • 2/3 xícara de nozes
  • 1/4 xícara de açúcar refinado
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1/2 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo da Massa:

  • Misture todos os ingredientes com o auxílio de um batedor elétrico, de preferência em velocidade baixa.
  • Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos

Modo de Preparo do Recheio:

  • Misture todos os ingredientes em uma panela.
  • Leve ao fogo médio.
  • Mexa sempre até cozinhar e engrossar

Modo de Preparo da Cobertura:

  • Coloque as nozes e a banana em um processador de alimentos
  • Misture o açúcar, a água e a manteiga em uma panela
  • Leve a panela ao fogo médio até engrossar a mistura
  • Una a mistura do processador de alimentos com a mistura da panela e misture bem

Montagem:

  • Corte a massa assada ao meio, formando duas camadas.
  • Coloque a camada de massa em um prato para servir.
  • Coloque o recheio por cima da camada de massa e espalhe bem.
  • Por cima do recheio, coloque a segunda camada de massa.
  • Depois, coloque a cobertura por cima da massa

Utensílios Necessários:

  • Assadeira
  • Batedor elétrico
  • Forno
  • Faca
  • Processador de alimentos
  • Prato para servir
  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Panelas
  • Colher de sopa
  • Medidor

Dicas para Escolher os Ingredientes:

  • Sempre utilize bananas maduras.
  • Escolha o fermento em pó que você preferir.
  • Utilize óleo refinado.
  • Prefira o açúcar mascavo para dar mais sabor.
  • Garanta que as nozes estejam maduras.
  • Utilize farinha de trigo própria para bolos.

Dicas Para a Preparação da Receita:

  • Bata bem os ovos.
  • Não deixe a massa ficar muito líquida.
  • Misture os ingredientes do recheio na panela sempre mexendo.
  • Retire a cobertura do fogo assim que começar a engrossar.
  • Coloque o recheio na massa quando ainda estiver quente.
  • Deixe a massa esfriar antes de colocar a cobertura.

Notas de Rodapé:

  • Coloque a assadeira no forno pré aquecido.
  • Garanta que a banana estará madura antes de preparar a massa.
  • Prefira açúcar de boa qualidade para dar mais sabor.
  • Sempre utilize medidas corretas para garantir o melhor sabor.

FAQ:

Como saber se a banana está madura?

Uma banana madura é aquela que apresenta a casca amarela e macia, e não possui machucados. Se a banana estiver muito madura, ela ficará com a casca mais escura e amolecida que uma banana comum.

Qual tipo de óleo é indicado na preparação dessa receita?

O óleo deve ser refinado de preferência, para não alterar o sabor da massa.

Quantos tipos de açúcares são utilizados nessa receita?

Nesse caso, são utilizados dois tipos de açúcares: o açúcar refinado e o açúcar mascavo. O açúcar refinado é usado para a cobertura e o açúcar mascavo é utilizado para o recheio.