Delicioso e perfumado. O Bolo de Canela é uma sobremesa irresistível que encanta o paladar de todos. Com sua textura macia e sabor marcante, é uma das sobremesas mais amadas. Experimente você também este verdadeiro mimo para os amantes de doces!
Bolo de Canela
| Parâmetros | Características |
|---|---|
| Tempo de preparo | Cerca de 40 minutos |
| Quantidade de porções | Até 4 porções |
| Calorias por porção | 100 – 150 calorias |
| Utensílios necessários | Forma de 25 cm de diâmetro, panela, tigela grande, tacho, fuê ou batedeira |
| Ingredientes | Ovos, açúcar, óleo, leite, fermento, canela, farinha de trigo, manteiga sem sal, açúcar de confeiteiro, água, extracto de baunilha |
| Dicas para escolher os ingredientes | Canela de boa qualidade, farinha de trigo não refinada, ovos frescos |
| Dicas para preparar a receita | Bata bem a massa, leve ao forno, deixe arrefecer antes de desenformar, corte em fatias iguais |
| Notas de rodapé | Coloque um pouco de fruta no recheio, sinta-se à vontade para servir com um molho de chocolate |
| FAQ | Inserir um palito no centro do bolo para saber se está pronto |
Receita do Bolo de Canela Perfeito
Esta incrível receita do bolo de canela salvará qualquer momento! Se você está procurando uma sobremesa gostosa e fácil de fazer, este é o bolo certo. Leva cerca de 40 minutos para preparar e serve até 4 porções. Além disso, cada porção terá cerca de 100 -150 calorias.
É importante lembrar que, independentemente dos ingredientes citados abaixo, é fundamental que você use itens de qualidade e frescos. Essa é a chave para um bolo de canela de sucesso.
Ingredientes da massa
- 2 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de canela
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Ingredientes do recheio
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
Ingredientes da cobertura
- 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de extracto de baunilha
Modo de preparo da massa
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar.
- Adicione o óleo, o leite e misture bem.
- Junte a farinha, a canela e o fermento.
- Bata bem até obter uma massa homogénea.
Modo de preparo do recheio
- Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem.
- Após obter uma massa homogénea, reserve.
Modo de preparo da cobertura
- Num tacho, junte a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a água e a baunilha.
- Leve ao lume até obter um creme homogéneo.
- Reserve para arrefecer.
Montagem do bolo
- Unte com manteiga e forre com farinha uma forma de 25 cm de diâmetro.
- Verta a massa na forma.
- Distribua o recheio por cima da massa.
- Volte a colocar a massa restante.
- Por cima, verta a cobertura e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos.
Utensílios Necessários
- 1 forma de 25 cm de diâmetro
- 1 panela
- 1 tigela grande
- 1 tacho
- 1 fuê ou batedeira
Dicas para Escolher os Ingredientes
- A canela deverá ser de boa qualidade.
- Prefira farinha de trigo que não tenha sido refinada.
- Verifique se os ovos são frescos.
Dicas para Preparar a Receita
- Bata bem a massa para que fique homogénea.
- Leve o bolo ao forno para que fique bem assado.
- Deixe arrefecer antes de desenformar.
- Corte em fatias iguais para que o bolo seja servido corretamente.
Notas de Rodapé
– Se preferir, coloque um pouco de fruta no recheio para dar um toque de sabor diferente.
– Sinta-se à vontade para servir o bolo com um molho de chocolate, se quiser.
FAQ
Como saber se o bolo está pronto?
Para saber se o bolo está pronto, basta inserir um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto. Se houver alguma massa aderida, deixe o bolo no forno por mais alguns minutos.
