Delicie-se com o irresistível sabor de Bolo de Chocolate com Coco e Laranja. Uma combinação perfeita de três ingredientes irresistíveis que dará um sabor único ao seu café da tarde.
Bolo de Chocolate com Coco e Laranja
Característica | Parâmetro |
---|---|
Tempo de preparo | 1 hora |
Porções | 8 |
Calorias por porção | 250 calorias |
Etapas | Massa, recheio, cobertura |
Ingredientes | Ovos, açúcar, farinha de trigo, chocolate em pó, óleo, suco de laranja, fermento em pó, coco ralado, água, amido de milho, chocolate meio amargo, creme de leite |
Utensílios | Bacia, panelas, forma de Bolo, fouet, colher |
Armazenamento | 3 dias em local fresco e úmido, 5 dias na geladeira |
Receita de Bolo de Chocolate com Coco e Laranja
Hoje nós vamos aprender a preparar um delicioso Bolo de Chocolate com Coco e Laranja. O preparo é fácil e rápido, levando cerca de uma hora para ficar pronto. Esta receita rende até 8 porções com aproximadamente 250 calorias cada. Vamos lá?
Este Bolo possui 3 etapas principais: massa, recheio, e cobertura. É importante ter todos os ingredientes em mãos antes de começar o preparo. Em seguida vamos mostrar os ingredientes necessários para cada etapa, como preparar cada uma, e como montar o Bolo de Chocolate com Coco e Laranja no final.
Ingredientes da massa do Bolo de Chocolate com Coco e Laranja
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 200 ml de suco de laranja
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Ingredientes do recheio do Bolo de Chocolate com Coco e Laranja
- 100g de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Ingredientes da cobertura do Bolo de Chocolate com Coco e Laranja
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite
- 200g de coco ralado
Modo de preparo da massa
- Bata os ovos e o açúcar em uma bacia até obter um creme homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o óleo, o suco laranja e o fermento, misture tudo bem.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Modo de preparo do recheio
- Em uma panela, misture o coco ralado, a água, o açúcar e o amido de milho.
- Leve ao fogo e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Modo de preparo da cobertura
- Derreta o chocolate em banho maria.
- Adicione o creme de leite e mexa vigorosamente.
- Adicione o coco ralado e mexa bem.
- Deixe esfriar.
Montagem do Bolo de Chocolate com Coco e Laranja
- Espalhe uma camada de recheio sobre a massa do Bolo.
- Cubra com a cobertura e decore a gosto.
Utensílios necessários
- Bacia para bater a massa
- Panelas para preparar o recheio e a cobertura
- Forma de Bolo de 23 cm de diâmetro
- Fouet para misturar
- Colher para servir
Dicas para escolher os ingredientes
- Prefira usar ingredientes orgânicos, sempre que possível.
- Se o suco de laranja estiver muito azedo, adicione açúcar ou adoçante.
Dicas para preparar a receita
- Sempre bata os ovos e o açúcar longamente para obter um creme homogêneo.
- Leve a panela do recheio ao fogo baixo para evitar que a mistura seque.
- A chave para a cobertura é mexer bem até obter um creme homogêneo.
Notas de rodapé
- Este Bolo de Chocolate com Coco e Laranja pode ser armazenado por até 3 dias em local fresco e úmido, e por até 5 dias em geladeira.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de suco?
Sim, é possível usar um suco de sua preferência. Porém, o sabor poderá variar.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, você pode usar adoçante a gosto.
Posso usar outro tipo de chocolate para a cobertura?
Sim, você pode usar o chocolate de sua preferência. Porém, o sabor do bolo poderá variar.