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Delícia de Bolo de Choco & Banana: Só Quem Provou Entende!

bolo bolo de chocolate e banana

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Um delicioso bolo de chocolate e banana que é irresistível! Uma combinação perfeita de doçura e sabor que vai deliciar os seus sentidos! Experimente agora o Bolo de Chocolate e Banana!

Bolo de Chocolate e Banana

Parâmetro Descrição
Tempo de preparo 1 hora
Calorias por porção 160 calorias
Número de porções 8 porções
Ingredientes Farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, fermento em pó, banana, leite, chocolate, manteiga, açúcar demerara
Utensílios necessários Geladeira, forno, fôrma de 20 cm de diâmetro, tigela, panelas, bowl, colheres, batedor de arame

Bolo de Chocolate e Banana de dar água na boca

Esse bolo de chocolate e banana maravilhoso leva apenas 1 hora para ser preparado. O bolo possui cerca de 160 calorias por fatia e rende 8 porções. Essa receita conta com o uso de farinha, açúcar, ovos, óleo, fermento em pó, banana, leite e chocolate.

Os ingredientes são de boa qualidade, o que faz o bolo gostoso e nutritivo. Além disso, parte dos grãos são refinados e parte são integral. Os ingredientes do recheio e da cobertura também são de boa qualidade, contando com manteiga, chocolate e açúcar demerara.

Ingredientes da Massa

  • 125g de farinha de trigo
  • 80g de açúcar refinado
  • 2 ovos
  • 25ml de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 bananas nanicas maduras
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 50ml de leite
  • 80g de chocolate meio amargo

Ingredientes do Recheio

  • 150g de manteiga sem sal
  • 100g de açúcar demerara
  • 100g de chocolate meio amargo

Ingredientes da Cobertura

  • 50g de manteiga sem sal
  • 50g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara

Modo de Preparo da Massa

Em uma tigela, misturar a farinha de trigo com o açúcar e os ovos. Adicionar o óleo, o fermento em pó, as bananas trituradas, o leite e o chocolate. Misturar tudo muito bem.

Modo de Preparo do Recheio

Em uma panela, derreter a manteiga, o açúcar, e o chocolate meio amargo. Misturar bem até obter uma consistência homogênea.

Modo de Preparo da Cobertura

Em um bowl, derreter a manteiga, o chocolate meioamargo, e o açúcar demerara. Misturar bem e reservar.

Montagem do Bolo

Colocar a massa do bolo em uma forma untada com óleo. Cobrir com uma camada de recheio, e levar ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Retirar do forno, esperar esfriar e finalizar com a cobertura.

Utensílios Necessários

  • Geladeira
  • Forno
  • Fôrma de 20 cm de diâmetro
  • Tigela
  • Panelas
  • Bowl
  • Colheres
  • Batedor de arame

Dicas para escolher os ingredientes

  • Verificar a validade dos ingredientes antes de adquiri-los.
  • Usar ingredientes de boa qualidade (que sejam frescos).
  • A banana preferencialmente usar a nanica.
  • O chocolate usar o meio amargo (ou amargo).

Dicas para preparar a receita

  • Bater bem as claras em neve antes de adicioná-las na massa.
  • Misturar bem os ingredientes do recheio, até obter uma consistência homogênea.
  • Misturar bem os ingredientes da cobertura, até obter uma consistência homogênea.
  • Verificar se a massa já está assada por meio de um palito.
  • Adicionar a cobertura somente após o bolo estar frio.

Notas de Rodapé

Esse bolo é ótimo para acompanhar o café da tarde ou o café da manhã. Além disso, pode-se usar outro tipo de frutas no recheio, desde que que sejam macias.

FAQ

Como saber se a banana está madura?

A banana madura quando a casca da banana já está amarelando e tem algumas manchas marrons.

Como saber quando a massa do bolo está assada?

Para saber se a massa está assada, é só testar com um palito, se o mesmo sair limpo, significa que o bolo está pronto.