Um doce sonho de chocolate e cereja: delicioso e irresistível, o Bolo de Chocolate e Cereja é um prato incrivelmente saboroso que vai te deixar babando!
Bolo de Chocolate e Cereja
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora e 30 minutos |
| Número de Porções | 8 porções |
| Calorias por Porção | 507 calorias |
| Ingredientes da Massa | 4 ovos, 1 xícara de chá de óleo, 1 e ¾ xícaras de chá de açúcar, 1 xícara de chá de água, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, ½ xícara de chá de cacau em pó e 1 colher de sopa de fermento químico. |
| Ingredientes do Recheio | 3 colheres de sopa de chocolate em pó, ½ xícara de chá de leite, 1 pitada de sal, 1 lata de creme de leite e 200 g de cerejas sem caroços. |
| Ingredientes da Cobertura | 1 lata de creme de leite, 1 colher de sopa de nescau, 2 colheres de sopa de açúcar e 200 g de cerejas sem caroços. |
| Utensílios Necessários | 1 forma de tamanho médio, 1 liquidificador, 1 batedeira, 1 colher de sopa, 1 colher de chá, 1 recipiente para misturar os ingredientes da massa, 1 recipiente para misturar os ingredientes do recheio e 1 recipiente para misturar os ingredientes da cobertura. |
| Dicas para Escolher os Ingredientes | Prefira ovos de qualidade, não utilize margarina, procure por óleos com gorduras saudáveis, tente usar açúcar orgânico, evite o uso de adjetivos artificiais, prefira produtos orgânicos, prefira cremes de leite frescos, procure por cerejas frescas e prefira chocolates com maior teor de cacau. |
| Dicas para Preparar a Receita | Utilize ovos à temperatura ambiente, bata bem os ovos e o açúcar, mexa a massa somente com a colher, aqueça a massa antes de adicionar o fermento, acrescente as cerejas nos pratos separadamente, agite bem os recipientes e veja se todos os ingredientes estão bem misturados, asse somente quando sentir o cheirinho de bolo e deixe esfriar antes de servir. |
Receita de Bolo de Chocolate e Cereja
Este delicioso Bolo de Chocolate e Cereja é, sem dúvidas, uma das receitas mais clássicas de confeitaria. O preparo desta iguaria leva em torno de 1 hora e 30 minutos e rende até 8 porções, com aproximadamente 507 calorias cada.
Nesta receita, teremos os seguintes ingredientes para a massa, o recheio e a cobertura do Bolo de Chocolate e Cereja.
Ingredientes da Massa
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e ¾ xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico
Ingredientes do Recheio
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de cerejas sem caroços
Ingredientes da Cobertura
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de nescau
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 200 g de cerejas sem caroços
Modo de Preparo da Massa
- Bata os ovos e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Adicione o óleo, misture e em seguida acrescente a água.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa com uma colher.
- Por último, coloque o cacau e o fermento e misture com a colher.
Modo de Preparo do Recheio
- Misture o chocolate em pó com o leite.
- Adicione a pitada de sal, o creme de leite e mexa bem.
- Acrescente as cerejas e misture cuidadosamente.
Modo de Preparo da Cobertura
- Misture o creme de leite com o açúcar e o nescau.
- Junte as cerejas e mexa até obter uma consistência homogênea.
Montagem
- Forre com a massa a forma untada e enfarinhada.
- Distribua o recheio por cima da massa e cubra com a cobertura.
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos.
Utensílios Necessários
- 1 forma de tamanho médio
- 1 liquidificador
- 1 batedeira
- 1 colher de sopa
- 1 colher de chá
- 1 recipiente para misturar os ingredientes da massa.
- 1 recipiente para misturar os ingredientes do recheio.
- 1 recipiente para misturar os ingredientes da cobertura.
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Prefira ovos de qualidade.
- Não utilize margarina.
- Procure por óleos com gorduras saudáveis.
- Tente usar açúcar orgânico.
- Evite o uso de adjetivos artificiais.
- Prefira produtos orgânicos.
- Prefira cremes de leite frescos.
- Procure por cerejas frescas.
- Prefira chocolates com maior teor de cacau.
Dicas para Preparar a Receita
- Utilize ovos à temperatura ambiente.
- Bata bem os ovos e o açúcar.
- Mexa a massa somente com a colher.
- Aqueça a massa antes de adicionar o fermento.
- Acrescente as cerejas nos pratos separadamente.
- Agite bem os recipientes e veja se todos os ingredientes estão bem misturados.
- Asse somente quando sentir o cheirinho de bolo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Nota de Rodapé
Esta receita é bastante saborosa e fácil de preparar. Pode ser consumida a qualquer momento do dia.
FAQ
Posso substituir algum ingrediente?
Sim, você pode substituir alguns ingredientes desde que a receita não perca o sabor original.
Existe alguma outra opção para o recheio?
Sim, você pode usar outra fruta como morango ou banana, ou outro recheio de sua preferência, como brigadeiro.
