Delícia de Bolo de Chocolate e Pistache: Prova Que Você É Um Talento!

Bolo de Chocolate e Pistache: uma receita deliciosa e revigorante

Este bolo de chocolate e pistache é uma delícia para qualquer ocasião. Possui poucas calorias, suas porções são generosas e o tempo de preparo é curto, cerca de 40 minutos. Venha conferir como é fácil de preparar!

Esse bolo é feito com ingredientes simples e nutritivos. Suas calorias são limitadas a 350 calorias. As porções são grandes e cada uma delas contém cerca de 200 gramas. É indicado para se servir a 4 pessoas.

Ingredientes da massa:

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 de xícara de óleo

Ingredientes do recheio:

• 1/2 xícara de pistache triturado
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite

Ingredientes da cobertura:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de manteiga
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/4 de xícara de leite

Modo de Preparo da Massa:

1. Bata os ovos com o açúcar, até que fique um creme esbranquiçado.
2. Adicione a manteiga ou margarina, mexendo bem.
3. Despeje a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e a baunilha.
4. Coloque por último o óleo e mexa bem.
5. Unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha de trigo.
6. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 15 minutos.

Modo de Preparo do Recheio:

1. Misture o pistache triturado, o chocolate em pó e o leite, mexendo bem.
2. Despeje o recheio na forma já assada.
3. Leve ao forno por mais 15 minutos.

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo médio e mexa até ferver.
3. Quando ferver, desligue o fogo e continue mexendo até obter o ponto de brigadeiro.
4. Espalhe sobre o bolo já assado.

Montagem do Bolo de Chocolate e Pistache:

1. Desenforme o bolo já assado e corte ao meio.
2. Espalhe o recheio e cubra com a outra parte do bolo.
3. Espalhe a cobertura por cima e decore com pistache triturado.

Utensílios Necessários:

• Fôrma de buraco no meio
• Batedeira
• Faça para pão ou ovo
• Colher de sopa
• Colher de chá
• Assadeira
• Tigela
• Panela
• Faqueiro

Dicas para Escolher os Ingredientes:

• Utilize somente ovos frescos, de qualidade e de procedência certificada.
• Prefira manteiga ou margarina que sejam produzidas com ingredientes naturais.
• Escolha cacau em pó com alto teor de cacau e poucos açúcares.
• Utilize pistache triturado fresco.
• Opte por chocolate em pó de qualidade.
• Prefira açúcar orgânico.

Dicas para Preparar a Receita:

• Certifique-se de seguir os passos da receita na ordem correta.
• Não use ingredientes vencidos.
• Prepare tudo com bastante antecedência, para não correr o risco de esquecer alguma etapa.
• Verifique se os ingredientes estão bem misturados.
• Respeite os tempos de forno indicados na receita.

Notas de Rodapé:

• Substitua a essência de baunilha por algum outro sabor, conforme sua preferência.
• Você pode usar açúcar mascavo, para dar mais sabor à massa.
• Utilize uma forma maior, caso deseje preparar um bolo maior do que o indicado na receita.
• Você pode, também, trocar o recheio de pistache por outra iguaria de sua preferência.

FAQ:

• Quanto tempo dura o bolo?

  Se conservado corretamente, em um recipiente hermético, o bolo de chocolate e pistache dura de 3 a 5 dias.

• Meu bolo ficou muito pesado, o que fazer?

  Verifique se sua massa está preparada da forma correta. Use somente ovos frescos, manteiga ou margarina de qualidade e farinha de trigo.

• Como conservar o bolo?

  Conserve-o em um recipiente hermético, para que fique fresco por mais tempo.

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