Saboreie a delícia do Bolo de Coco e Rapadura, uma combinação irresistível em um único sabor. Uma receita simples e saborosa para deliciar o seu paladar!
Bolo de Coco e Rapadura
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora e 40 minutos |
| Rendimento | 16 porções |
| Calorias | 419 calorias por porção |
| Ingredientes | Farinha de trigo, manteiga, ovos, coco ralado, rapadura, açucar cristal, leite, leite condensado, creme de leite |
| Utensílios | Tigela, batedeira, forma |
| Validade | 3 dias no frigorífico |
Delicia de Bolo de Coco e Rapadura
Este é um Bolo de Coco e Rapadura que vai te surpreender. Tem um sabor único, que mistura o leve do coco com o caramelo do rapadura. O preparo desta delicia leva em torno de 1 hora e 40 minutos, o que vale muito a pena. Esta receita rende 16 porções, com cerca de 419 calorias cada.
Neste Bolo de Coco e Rapadura, os ingredientes são poucos e simples, como farinha de trigo, manteiga, ovos, coco ralado, rapadura, açucar cristal e leite. E também para a cobertura, leite condensado, creme de leite e coco ralado. Vamos lá?
Ingredientes da Massa do Bolo de Coco e Rapadura
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga em temperatura natural
- 3 ovos
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícaras de rapadura
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 xícara de leite
Ingredientes do Recheio do Bolo de Coco e Rapadura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo da Massa do Bolo de Coco e Rapadura
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Junte os ovos um a um, mexendo bem.
- Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando bem.
- Por último, coloque o leite e o coco. Misture bem.
- Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao espetar um palito na massa, ele saia seco.
Modo de Preparo do Recheio do Bolo de Coco e Rapadura
- Bata o leite condensado e o creme de leite em uma tigela, até obter um creme homogêneo.
- Adicione o coco ralado e misture com uma colher.
Modo de Preparo da Cobertura do Bolo de Coco e Rapadura
- Misture o leite condensado, o creme de leite, e o coco ralado em uma tigela.
- Mexa bem com uma colher para obter uma mistura homogênea.
Montagem do Bolo de Coco e Rapadura
- Coloque a massa em uma travessa ou forma.
- Espalhe o recheio por cima da massa.
- Por último, espalhe a cobertura sobre o recheio.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Utensílios Necessários
- Tigela
- Batedeira
- Forma
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Prefira farinhas de trigo de qualidade orgânica.
- Invista em ovos caipiras e frescos.
- Aproveite para comprar rapaduras de boa procedência.
- Opte por produtos integrais, como o coco.
Dicas para Preparar a Receita
- Não ultrapasse o tempo de forno indicado.
- Bata bem a massa para que ela fique bem homogênea.
- Não deixe de armazenar o Bolo de Coco e Rapadura para servir mais tarde.
- Sirva com uma calda feita com suco de laranja, água e açúcar.
Notas de Rodapé
Esta é uma versão mais saudável da famosa receita de Bolo de Coco com rapadura. Pronto para testar a delicia?
Perguntas Frequentes
Quanto tempo dura a validade do Bolo de Coco e Rapadura no frigorífico?
O Bolo de Coco e Rapadura dura cerca de 3 dias no frigorífico.
Como posso guardar o Bolo de Coco e Rapadura?
O Bolo de Coco e Rapadura deve ser armazenado em um recipiente hermético. Pode ser adicionado de plásticos filme para proteger a parte de cima do bolo.
