Delicioso e rico em sabor, o Bolo de Cranberry é um dos mais incríveis doces que você pode ter! Feito com cranberries frescas e ingredientes de primeira qualidade, este bolo é certamente uma experiência única para o seu paladar. Experimente hoje e descubra porque o Bolo de Cranberry é tão especial!
Bolo de Cranberry
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Calorias por porção | 250 calorias |
| Porções | 10 porções |
| Tempo de preparo | 45 minutos |
Receita de um delicioso Bolo de Cranberry
Você está curioso para saber como fazer um bolo de cranberry? Bem, não precisa se preocupar. Esta receita é super simples, tem tempo de preparo curto e resultado maravilhoso. Aproveite para servir aos amigos e família, eles irão adorar.
Esse bolo de cranberry tem aproximadamente 250 calorias por porção, e rende 10 porções perfeitas. O tempo de preparo é de 45 minutos. Divirta-se com o preparo desta iguaria!
Ingredientes da Massa:
- 2 ½ xícaras ( 350 g ) de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado demerara
- 2 ½ colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara (200 ml) de leite desnatado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes do Recheio:
- 2 xícaras (200 g) de cranberries
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1 pitada de sal
Ingredientes da Cobertura:
- 1/2 xícara (50 g) de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo da Massa:
- Você vai precisar de um bowl ou tigela grande para que a massa possa se misturar.
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar granulado, açúcar mascavo e sal.
- Em outro recipiente, misture os ingredientes líquidos: leite, ovos, óleo de coco e manteiga.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos gradualmente e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó à mistura.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma panela, junte a cranberry, o açúcar mascavo, a água, o açúcar demerara e a pitada de sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por aproximadamente 10 minutos.
- Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, adicione o açúcar granulado e a manteiga.
- Em fogo médio, misture bem até a manteiga derreter.
- Retire do fogo e reserve.
Montagem do Bolo:
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- Adicione metade da massa na forma.
- Espalhe o recheio por cima da massa.
- Cobra o recheio com o restante da massa.
- Despeje a cobertura por cima do bolo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25 minutos.
Utensílios Necessários:
- 1 forma para bolo média
- 1 tigela grande
- 1 espátula
- 1 panela
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha uma farinha de boa qualidade.
- Certifique-se de que os ovos são frescos.
- Utilize óleo de coco e manteiga na temperatura ambiente.
Dicas para Preparar a Receita:
- Leve o forno para pré-aquecer antes de começar a preparar a massa.
- É importante fazer a mistura dos ingredientes líquidos e secos separadamente para que a massa fique bem homogênea.
- Sempre mexa o recheio em fogo médio para não queimar.
- Verifique se o bolo está assado ao enfiar um palito de dente no meio: Se sair seco, está pronto.
Notas de Rodapé:
- Você pode usar outros tipos de frutas ao invés das cranberries se desejar.
- Se desejar, use açúcar demerara como forma de adoçar a massa.
FAQ:
Qual o tempo de preparo do bolo de cranberry?
O tempo de preparo do bolo de cranberry é de 45 minutos.
Qual o aproximado de calorias por porção?
Aproximadamente 250 calorias por porção.
Quantas porções essa receita rende?
Essa receita rende 10 porções.
