Delicioso e cremoso, o Bolo de Fubá com Queijo é uma delícia irresistível que vai deixar todos com água na boca. Fácil de preparar, é a sobremesa ideal para aquele momento especial. Experimente o sabor incrível deste bolo com uma surpreendente combinação de ingredientes!
Bolo de Fubá com Queijo
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora e 5 minutos |
| Calorias por Porção | 350 calorias |
| Rende | 8 fatias |
| Ingredientes da Massa | 2 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 1 colher (sopa) de essência de baunilha, 1 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de água quente |
| Ingredientes do Recheio | 200g de queijo meia cura, 100g de queijo prato, 1/2 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga |
| Ingredientes da Cobertura | 200g de homogeneizado, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1/2 xícara (chá) de água |
| Utensílios Necessários | Recipiente para misturar os ingredientes, Fôrma para assar o bolo, Tigela para o recheio, Batedeira para misturar os ingredientes |
| Dicas para Escolher os Ingredientes | Escolha os queijos de sua preferência, mas lembre-se de optar por queijos frios. Para a farinha de mandioca, opte pelas mais finas para que o Bolo fique bem macio. |
| Dicas para Preparar a Receita | Para que o Bolo não fique queimado, coloque uma assadeira com água na parte inferior do forno. Se a sua cobertura ficar muito consistente, você pode adicionar um pouco de leite para deixá-la mais líquido. |
| Notas de Rodapé | Este Bolo fica ainda mais saboroso se servido com um café fresquinho. |
| FAQ | Como se prepara o recheio para o Bolo de Fubá com Queijo? Como servir o Bolo de Fubá com Queijo? |
Delicioso Bolo de Fubá com Queijo
Este Bolo de Fubá com Queijo é um dos docinhos mais tradicionais do Brasil. O preparo leva cerca de 1 hora e 5 minutos e você precisará de ingredientes básicos como açúcar, ovos, farinha de mandioca e homogeneizado, além dos queijos. A porção tem 350 calorias e rende 8 fatias. Vamos à receita?
Tenha em mãos os seguintes ingredientes para preparar o nosso Bolo de Fubá com Queijo:
Ingredientes da Massa:
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Ingredientes do Recheio:
- 200g de queijo meia cura
- 100g de queijo prato
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Ingredientes da Cobertura:
- 200g de homogeneizado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo da Massa:
Em um recipiente, bata os ovos com açúcar e óleo até obter um creme homogêneo. Acrescente a farinha de mandioca e o fermento e misture. Por último, adicione essência de baunilha, o leite e a água quente e misture até obter uma massa homogênea.
Modo de Preparo do Recheio:
Em uma panela, misture o queijo meia cura, o queijo prato, a água e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma mistura homogênea.
Modo de Preparo da Cobertura:
Em uma panela, coloque o homogeneizado, a manteiga e a água e leve ao fogo médio mexendo até obter uma mistura homogênea.
Montagem do Bolo de Fubá com Queijo:
Em uma forma untada com margarina, coloque metade da massa. Por cima dela, coloque o recheio. Por último, coloque a outra metade da massa e cubra com a cobertura. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Para conferir a textura, faça o teste de palito.
Utensílios Necessários:
- Recipiente para misturar os ingredientes
- Fôrma para assar o bolo
- Tigela para o recheio
- Batedeira para misturar os ingredientes
Dicas para Escolher os Ingredientes:
Escolha os queijos de sua preferência, mas lembre-se de optar por queijos frios. Para a farinha de mandioca, opte pelas mais finas para que o Bolo fique bem macio.
Dicas para Preparar a Receita:
Para que o Bolo não fique queimado, coloque uma assadeira com água na parte inferior do forno. Se a sua cobertura ficar muito consistente, você pode adicionar um pouco de leite para deixá-la mais líquido.
Notas de Rodapé:
Este Bolo fica ainda mais saboroso se servido com um café fresquinho.
FAQ:
Como se prepara o recheio para o Bolo de Fubá com Queijo?
O recheio é preparado em uma panela com queijo meia cura, queijo prato, manteiga e água. Misture tudo, leve ao fogo baixo e mexa até obter uma mistura homogênea.
Como servir o Bolo de Fubá com Queijo?
O Bolo de Fubá com Queijo é uma ótima opção para servir com um café quentinho.
