Delicioso e refrescante, o Bolo de Mel e Limão é uma sobremesa incrível que combina sabores cítricos e doces para criar uma experiência inesquecível. Se você está procurando algo fora do comum para a sua próxima sobremesa, o Bolo de Mel e Limão é a escolha certa.
Bolo de Mel e Limão
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora e meia |
| Calorias por Porção | 300 cal |
| Quantidade de Porções | 10 porções |
| Ingredientes Principais | Açúcar, farinha de trigo, ovos, mel e limão |
Receita de Bolo de Mel e Limão – É Tão Bom!
Esse Bolo de Mel e Limão fica ainda melhor com um cafezinho de acompanhamento. O preparo desse bolo dura em média 1 hora e meia, com 300 calorias por porção e serve 10 pessoas. Segue abaixo todos os ingredientes e passos necessários para a execução desse delicioso bolo.
É muito importante a qualidade dos ingredientes, para que seu bolo fique delicioso. Por isso, escolha sempre o mel e o limão de qualidade. Sugiro também que você use o limão orgânico para ter um melhor sabor e aroma.
Ingredientes da Massa do Bolo:
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícaras de óleo
- 4 colheres de sopa de mel
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes do Recheio:
- 5 colheres de sopa de mel
- 1 xícara de água
- suco de 1 limão
Ingredientes da Cobertura:
- 1/2 xícaras de polpa de limão
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
Modo de preparo para a Massa:
- Bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione o óleo e o mel
- Em seguida, coloque a farinha e o fermento e misture bem.
- Unte bem uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo e coloque massa na forma.
Modo de preparo do Recheio:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio, misture bem e deixe esquentar até engrossar.
Modo de preparo da Cobertura:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura, misture bem e deixe esquentar até engrossar.
Montagem do Bolo:
- Espalhe o recheio sobre a massa
- Cubra com a cobertura
- Leve para assar em forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos.
- Depois de assado, deixe esfriar e desenforme antes de servir.
Utensílios Necessários:
- 1 forma para bolo
- 1 colher de sopa
- 1 colher de chá
- 1 liquidificador
- 2 panelas
Dicas para escolher os ingredientes:
- Sempre escolher mel de qualidade
- Evite usar o limão em lata ou em pó
- Prefira utilizar limão orgânico e fresco
- Use bem temperado óleo de qualidade
- Farinha de trigo integral é mais saudável
Dicas para preparar a receita:
- Bata muito bem a massa
- Não deixe de mexer o recheio
- Deixe a cobertura esfriar antes de usar
- Açúcar refinado é melhor, pois carameliza rapidamente
- Não deixe o bolo assar muito, para não ficar rachado
Notas de rodapé:
- O limão orgânico diminui o sabor amargo do bolo
- É interessante usar as frutas orgânicas para um sabor mais intenso
- É possível substituir o limão por laranja, abacaxi ou outra fruta que você goste
FAQ:
- O preparo da receita leva cerca de 1 hora e meia.
- Os ingredientes principais são açúcar, farinha de trigo, ovos, mel e limão.
- A quantidade de calorias por porção é de aproximadamente 300cal.
- A receita rende 10 porções.
