Uma experiência de sabor única e deliciosa! Delicie-se com o Bolo de Nozes e Amaretto, uma combinação irresistível e inesquecível. Experimente agora!
Bolo de Nozes e Amaretto
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Calorias por Porção | 230 calorias |
| Rendimento | 8 porções |
| Utensílios Necessários | Liquidificador, forno, forma redonda untada com manteiga, colher de sopa, colher de chá e assadeira. |
| Ingredientes Principais | Nozes, amaretto, açúcar refinado, farinha de trigo, margarina, açúcar de confeiteiro e leite. |
Bolo de Nozes e Amaretto: Delicioso e Fácil de Fazer!
Se você é fã da mistura de nozes e amaretto, vai adorar esse bolo! É uma ótima opção de sobremesa para qualquer dia, pois leva apenas 45 minutos para ficar pronto. Além disso, é muito saboroso e possui apenas 230 calorias. Seu preparo é bem simples e, com certeza, seus convidados vão adorar. Rende até 8 porções.
Nozes e amaretto são o destaque da receita. Por isso, é importante comprar ingredientes de qualidade para a melhor experiência. Além disso, aqui temos algumas dicas para ajudar com o preparo do bolo. Por isso, vamos começar a receita?
Ingredientes da Massa do Bolo de Nozes e Amaretto
- 1/2 xícara (chá) de nozes torradas e sem casca
- 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 3 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amaretto
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio do Bolo de Nozes e Amaretto
- 1/4 xícara (chá) de amaretto
- 1/4 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1/4 de xícara (chá) de nozes trituradas
- 1/4 de xícara (chá) de margarina derretida
Ingredientes da Cobertura do Bolo de Nozes e Amaretto
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/3 de xícara (chá) de Amaretto
- 1/3 de xícara (chá) de leite
Modo de Preparo da Massa
Em um liquidificador, bata as nozes com o açúcar. Depois, adicione os ovos e bata bem. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente. Por fim, coloque o amaretto e o fermento e bata novamente. Transfira a massa para um refratário, untado e com papel manteiga. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Modo de Preparo do Recheio
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Despeje a mistura sobre a massa do bolo. Salpique as nozes trituradas e leve para assar novamente por 25 minutos.
Modo de Preparo da Cobertura
Em uma panela, adicione o açúcar de confeiteiro, o amaretto e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até virar um creme de consistência homogênea. Despeje sobre a massa e polvilhe nozes trituradas. Deixe esfriar.
Montagem do Bolo de Nozes e Amaretto
Para montar o seu bolo, coloque uma camada da massa no fundo da forma. Sobre ela, adicione o recheio e nivele bem. Despeje a cobertura sobre o bolo e decore com as nozes trituradas. Sirva gelado.
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Forno
- Forma redonda untada com manteiga
- Colher de sopa
- Colher de chá
- Assadeira
Dicas para Escolher os Ingredientes
- O sabor do bolo depende fortemente do amaretto escolhido. É importante comprar bebidas de qualidade, sejam elas importadas ou nacionais.
- A variedade de nozes também pode variar. Pode ser trabalhado com nozes de casca, nozes pecan, nozes picadas, nozes-pecãs trituradas… O importante é prestar atenção na quantidade. A receita não tem erro, mas uma quantidade a mais pode sobrecarregar o sabor.
Dicas para Preparar a Receita
- Não esqueça de untar a forma para evitar que o bolo grude. Isso facilita na hora de desenformar.
- Tenha paciência para trabalhar o recheio. Ele precisa ferver em fogo médio e, sem mexer, vai engrossando naturalmente.
- Experimente usar açúcar demerara em vez do açúcar refinado. Isso dá um sabor diferenciado ao bolo, além de ficar mais saudável.
Nota de Rodapé
O uso do amaretto na receita não é obrigatório. Você pode usar outros licores, como conhaque, licor de amoras, licor de menta, etc.
FAQ
Quantas calorias possui Bolo de Nozes e Amaretto?
Cada porção possui cerca de 230 calorias.
Que utensílio é necessário para preparar o Bolo de Nozes e Amaretto?
Você precisará de um liquidificador, um forno, uma forma redonda untada com manteiga, uma colher de sopa, uma colher de chá e uma assadeira.
Posso usar outro licor a partir do amaretto?
Sim, é possível usar outros licores, como conhaque, licor de amoras, licor de menta, etc.
