Descubra o Seu Novo Doce Favorito: Bolo de Nozes e Cranberry!

Uma delícia para os amantes de doces! Experimente nosso Bolo de Nozes e Cranberry, uma combinação irresistível de sabor e textura. Uma experiência gastronômica única que você não pode perder!

Bolo de Nozes e Cranberry

Bolo de nozes e cranberry: uma delícia em cada fatia

Esse bolo de nozes e cranberry é uma verdadeira delícia. O melhor é que, além de delicioso, a receita é relativamente simples. O preparo do bolo leva cerca de 45 minutos, e renderá entre 8 e 10 porções com cerca de 230 calorias cada.

Você vai precisar de alguns ingredientes da massa, do recheio e da cobertura para montar o seu bolo. Os ingredientes que você precisará são:

Ingredientes da massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de nozes moídas
• 1 xícara de cranberries
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara açúcar granulado
• 2 colheres de sopa de fermento químico
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de leite

Ingredientes do recheio

• 2 xícaras de cranberries
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de água
• 1/4 de colher de chá de canela em pó

Ingredientes da cobertura

• 1 xícara de nozes picadas
• 1/4 xícara de açúcar demerara
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/4 de colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo da Massa

• Preaqueça o forno a 180 graus.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, as nozes, as cranberries, o açúcar mascavo, o açúcar granulado e o fermento.
• Em outra tigela, misture o óleo, os ovos e o leite.
• Adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e mexa bem até que se forme uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma de fundo removível untada com manteiga e enfarinhada.
• Leve para assar por 30 minutos, até que a massa esteja dourada.

Modo de Preparo do Recheio

• Em uma panela, misture as cranberries, o açúcar mascavo, a água e a canela.
• Leve ao fogo médio até que a mistura comece a ferver.
• Reduza o fogo para baixo e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo frequentemente, até que a mistura fique consistente.
• Retire do fogo e deixe esfriar.

Modo de Preparo da Cobertura

• Em uma tigela, misture as nozes, o açúcar demerara, a manteiga derretida e a canela.
• Coloque a mistura sobre o bolo já assado e leve-o ao forno por mais 10 minutos, até que a cobertura esteja dourada.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Montagem do Bolo de Nozes e Cranberry

• Coloque a massa já assada em uma travessa.
• Despeje o recheio de cranberry por cima da massa.
• Por último, coloque a cobertura e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que a cobertura fique firme.

Utensílios Necessários

• Forma de fundo removível
• Tigelas
• Fouet
• Colher de sopa
• Colher de chá
• Colher de pau
• Colher de medir
• Travessa

Dicas para Escolher os Ingredientes

• Prefira farinha de trigo integral a farinha de trigo comum.
• Escolha óleo vegetal sem aditivos para que a sua massa seja saudável.
• Prefira ovos orgânicos para ter a certeza de que seu bolo será livre de produtos químicos..

Dicas para Preparar a Receita

• Fique atento à hora de assar o bolo, pois o tempo de forno pode variar de acordo com o modelo de forno que você estiver usando.
• Não mexa muito a massa para não correr o risco de endurecer.
• Adicione mais açúcar demerara no recheio, se quiser que fique com um sabor mais intenso.

Notas de Rodapé

• Você pode substituir as nozes por outros tipos de castanhas de sua preferência.
• Você também pode usar frutas secas no lugar das cranberries.

FAQ

Posso usar outros tipos de castanhas no lugar das nozes?

Sim, pode usar o tipo de castanha de sua preferência.

Será que a minha massa ficará boa se eu usar óleo de coco?

Sim, usar óleo de coco pode dar uma textura diferente à sua massa, mas ficará saborosa.