COMO FAZER BRIGADEIRO

Saboreie um Delicioso Bolo de Queijo com Sua Família!

bolo bolo de queijo

COMPARTILHE

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Delicioso e cremoso, o Bolo de Queijo é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Com uma mistura de queijo, leite e ovos, é a escolha ideal para um lanche saboroso. Experimente agora e desfrute de seu sabor único!

Bolo de Queijo

Característica Parâmetro
Tempo de Preparo 40 minutos
Quantidade de Calorias por Porção 300 calorias
Quantidade de Porções 8 porções
Ingredientes da Massa 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/4 xícara (chá) de iogurte natural, 3/4 xícara (chá) de manteiga derretida, 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo, 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio 1 lata de creme de leite, 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado, 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
Ingredientes da Cobertura 3/4 xícara (chá) de açúcar refinado, 2 colheres (sopa) de creme de leite
Utensílios Necessários Forno, Batedeira, Assadeira, Colher, Tigela, Panelas, Fouet
Dicas para Escolher os Ingredientes Sempre use açúcar refinado para a massa e para a cobertura, use queijos frescos e bem maduros para o recheio, a manteiga usada na massa deve ser derretida (não líquida)
Dicas para Preparar a Receita Não abra o forno durante o tempo de assar, espere que o bolo esfrie antes de desenformar, em vez de açúcar refinado, você pode usar adoçante para bolo

Bolo de Queijo: especial para apreciadores de sobremesas!

O Bolo de Queijo é uma ótima opção para aqueles que gostam de doces, pois ele é doce, mas não tão doce. Leva cerca de 40 minutos para ficar pronto e tem cerca de 300 calorias por porção. Esta receita rende até 8 porções.

Pontos importantes: esta receita leva iogurte natural, manteiga derretida, polvilho azedo, creme de leite, queijo parmesão e queijo mussarela.

Ingredientes da Massa do Bolo de Queijo:

  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de iogurte natural
  • 3/4 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do Recheio do Bolo de Queijo:

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Ingredientes da Cobertura do Bolo de Queijo:

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparo da Massa do Bolo de Queijo:

  1. Bata os ovos e o açúcar até formar uma massa fofa e homogênea.
  2. Acrescente a farinha, o iogurte e a manteiga derretida.
  3. Misture bem os ingredientes.
  4. Por último, adicione o polvilho azedo e o fermento.
  5. Misture e coloque em uma assadeira untada com manteiga.

Modo de Preparo do Recheio do Bolo de Queijo:

  1. Em uma tigela, misture o creme de leite, o queijo parmesão e o queijo mussarela.
  2. Coloque o recheio sobre a massa.

Modo de Preparo da Cobertura do Bolo de Queijo:

  1. Em uma panela, coloque o açúcar, o creme de leite e mexa até formar uma calda homogênea.
  2. Coloque a calda sobre o recheio.

Montagem do Bolo de Queijo:

  1. Coloque a massa na assadeira.
  2. Coloque o recheio sobre a massa.
  3. Coloque a cobertura por cima do recheio.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja levemente dourado.

Utensílios Necessários:

  • Forno
  • Batedeira
  • Assadeira
  • Colher
  • Tigela
  • Panelas
  • Fouet

Dicas para Escolher os Ingredientes:

  • Sempre use açúcar refinado para a massa e para a cobertura.
  • Use queijos frescos e bem maduros para o recheio.
  • A manteiga usada na massa deve ser derretida (não líquida).

Dicas para Preparar a Receita:

  • Não abra o forno durante o tempo de assar para que o bolo fique com um aspecto mais bonito.
  • Após assar, espere que o bolo esfrie antes de desenformar.
  • Em vez de açúcar refinado, você pode usar adoçante para bolo.

Notas de Rodapé:

Se você quiser adoçar ainda mais o bolo, você pode adicionar frutas frescas como morango, banana, mirtilo, etc.

FAQ – Perguntas Frequentes:

Qual é o tempo de preparo?

O tempo de preparo é de cerca de 40 minutos.

Qual é a quantidade de calorias da porção?

Cada porção tem cerca de 300 calorias.

Qual o tem que o bolo deve ficar no forno?

O bolo deve ficar no forno por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.

É preciso colocar recheio?

Sim. O recheio é feito com creme de leite, queijo parmesão e queijo mussarela.