Delicioso e irresistível, o brigadeiro ao licor de cacau é a opção perfeita para adoçar qualquer momento! Com sua textura suave e sabor intenso, este docinho ao licor de cacau é o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião. Experimente o sabor do brigadeiro ao licor de cacau!
Brigadeiro ao licor de cacau
Característica | Parâmetro |
---|---|
Tempo de preparo | 15 minutos |
Ingredientes | Leite condensado, manteiga, creme de leite, licor de cacau, achocolatado em pó e granulado |
Calorias por porção | 214 |
Peso por porção | 75 gramas |
Como Fazer Brigadeiro ao Licor de Cacau
Esta receita de brigadeiro ao licor de cacau é perfeita para o evento especial ou para o momento de descanso da sua família. O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos, sendo que são necessários os seguintes ingredientes: leite condensado, manteiga, creme de leite, licor de cacau, achocolatado em pó e granulado para decorar. A quantidade de calorias por porção é de 214 e cada porção tem um peso de 75 gramas.
No preparo desta receita, é importante que você utilize ingredientes de qualidade para garantir o sabor e a textura desejada. Agora, vamos ver todos os detalhes do brigadeiro ao licor de cacau.
Ingredientes do Brigadeiro ao licor de cacau
- Leite condensado: 1 lata
- Manteiga: 1 colher de sopa
- Creme de leite: 1 lata
- Licor de cacau: 1 colher de sopa
- Achocolatado em pó:1 colher de sobremesa
- Granulado: q.b. para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, junte o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até obter um creme homogêneo.
- Adicione o licor de cacau e o achocolatado em pó. Continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga.
- Deixe esfriar e, enquanto isso, prepare a forma para enrolar.
- Com as mãos untadas com óleo, modele bolinhas de 30 a 35 gramas e enrole. Passe o granulado por cima de cada bolinha.
- Coloque em forminhas próprias para servir e reserve na geladeira até o momento de servir.
Utensílios necessários
- Panelas
- Fogão
- Colher de sopa
- Colher de sobremesa
- Forminhas para servir
Dicas para escolher os ingredientes
- Certifique-se de que os ingredientes estejam frescos e de boa qualidade.
- Escolha leite condensado sem lactose para pessoas com intolerância a lactose.
- Escolha manteiga ghee para receitas veganas.
Dicas para preparar a receita
- Mantenha o fogo baixo para não deixar o brigadeiro queimar.
- Mexa sempre para evitar grumos.
- Unte as mãos com óleo para evitar que o brigadeiro grude.
Notas de rodapé
- Você também pode usar ganache para decorar.
- Vale a pena experimentar outros sabores de licor e achocolatados.
- A medida correta de cada bolinha é importante para que eles não fiquem muito grandes ou muito pequenos.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Quanto tempo leva para preparar este brigadeiro? O tempo de preparo é aproximadamente 15 minutos.
- Qual o peso de cada porção? Cada porção tem um peso de 75 gramas.
- Qual a quantidade de calorias? A quantidade de calorias por porção é de 214.
- Posso usar outras variedades de licor? Sim! Vale a pena experimentar outros sabores de licor.