Se você ama os sabores doces e intensos da cereja, então vai adorar o Brigadeiro de Cereja de Cabo! O melhor doce de todos os tempos, com uma explosão de sabor em cada mordida!
brigadeiro de Cereja de cabinho
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 25 minutos |
| Calorias por porção | 100 calorias |
| Porções | 20 porções |
| Ingredientes | Leite condensado, chocolate meio amargo, manteiga, cerejas em calda, chocolate em pó e calda de cerejas. |
Receita de Brigadeiro de Cereja de Cahinhos
Está receita de Brigadeiro de Cereja de Cahinhos é deliciosa! É possível fazê-la em apenas 25 minutos, e ela rende até aproximadamente 20 porções. Cada porção tem aproximadamente 100 calorias. Este delicioso doce é feito a partir de leite condensado, chocolate meio amargo, manteiga, cerejas em calda e chocolate em pó, além da calda de cerejas para o recheio.
Vamos aos ingredientes? Rápido e fácil de preparar!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate meio amargo
- 50g de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
- 3 colheres (sopa) de calda de cerejas
Modo de preparo:
- Em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate meio amargo, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
- Retire do fogo e acrescente as cerejas picadas.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- Retire e corte os brigadeiros em formato de cerejas.
- Em um prato, coloque a calda de cerejas.
- Enrole os doces na calda para dar o formato de flor.
- Sirva em seguida.
Utensílios necessários:
- 1 forma para assar ou gelar
- 1 panela
- 1 prato
- 1 colher (sopa)
- 1/2 xícara (chá)
- 3 colheres (sopa)
Dicas para escolher os ingredientes:
- Para o leite condensado, prefira leite condensado light;
- Prefira chocolate meio amargo, pois ele tem mais sabor;
- Evite manteiga com sal pois ela pode alterar o sabor do doce;
- Prefira chocolate em pó instantâneo;
- Prefira cerejas em calda, pois elas mantêm o sabor natural;
- Prefira calda de cerejas em lata.
Dicas para preparar a receita:
- Mexa sempre para não queimar o brigadeiro;
- Não demore a despejar a massa, pois ela começa a endurecer e não ficará homogênea;
- O tempo de geladeira pode variar. Desenforme e corte os brigadeiros para verificar a consistência da massa;
- A calda pode ser usada como acabamento, ou para dar o formato de flor.
Notas de rodapé:
- Você também pode adicionar outros ingredientes à receita, como frutas cristalizadas ou nibs de chocolate;
- Você pode usar a calda tanto para decorar quanto para rechear os brigadeiros.
FAQ:
Qual o tempo de preparo?
25 minutos.
Quantas calorias tem cada porção?
Cada porção tem aproximadamente 100 calorias.
Quantas porções a receita rende?
A receita rende até 20 porções.
