Delicie-se com o doce Brigadeiro de Damasco: uma explosão de sabor inesquecível e ainda mais irresistível!
Brigadeiro de Damasco
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Calorias por porção | 62 calorias |
| Porções | 18 porções |
Receita de Brigadeiro de Damasco: Perfeito e Saudável
Este é um daqueles doces irresistíveis que fazem as crianças pirarem de alegria. É a nossa receita de brigadeiro de damasco. Ele é saudável, fica pronto em 30 minutos e rende até 18 porções, cada uma com 62 calorias.
Você vai precisar de alguns ingredientes básicos como leite condensado, chocolate em pó, margarina, damascos secos e leite em pó. Você também precisará de alguns utensílios como uma panela, um fouet (batedor de arame) e um prato. É importante escolher os melhores ingredientes, para que os seus brigadeiros fiquem ainda mais saborosos. Se você estiver preparando brigadeiros para crianças, opte por não colocar açúcar em pó na receita.
Ingredientes do Brigadeiro de Damasco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de damascos secos
- 2 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo:
- Coloque a lata de leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e os damascos secos numa panela funda.
- Em fogo médio, mexa com um fouet (batedor de arame) até que os ingredientes comecem a desgrudar da panela.
- Acrescente o leite em pó e mexa bem até obter uma massa grossa e homogênea.
- Despeje a massa num prato untado com margarina.
- Deixe esfriar por 15 minutos.
- Com as mãos untadas com margarina, modele os brigadeiros no tamanho desejado.
- Passe-os em chocolate em pó.
- Sirva em seguida.
Utensílios necessários:
- 1 panela
- 1 fouet (batedor de arame)
- 1 prato
Dicas para escolher os ingredientes:
- Escolha os melhores damascos secos que tiver disponível.
- Prefira leite condensado caseiro.
- Opte por chocolate em pó light.
Dicas para preparar a receita:
- Unte bem as mãos com margarina para não grudar a massa.
- Sirva sempre os brigadeiros bem fresquinhos.
- Você pode enrolar seus brigadeiros em papel alumínio para decorar.
Notas de rodapé:
- Você também pode passar os seus brigadeiros em castanhas, quinoa em flocos, ou alguma outra cobertura à sua escolha.
- Você pode acrescentar as frutas desidratadas – como passas ou cranberries – na massa ainda quente se desejar.
FAQ:
Qual o tempo de preparo?
A receita de brigadeiro de damasco leva cerca de 30 minutos para ficar pronta.
Quantas calorias tem cada porção?
Cada porção tem 62 calorias.
Quantas porções rende?
Esta receita de brigadeiro de damasco rende até 18 porções.
