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Delicioso e irresistível, o brigadeiro de Flor de Sal é um saboroso doce que une a tradicional doçura do brigadeiro à exclusiva mistura de sal marinho e flor de sal. Venha experimentar esta inovadora delícia!
brigadeiro de Flor de Sal
Característica | Parâmetro |
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Tempo de Preparo | 20 minutos |
Porções | 20 porções |
Calorias por Porção | 90 calorias |
Ingredientes Principais | Chocolate ao leite, creme de leite, manteiga, açúcar e flor de sal |
Utensílios Necessários | Fogão, tigela, assadeira, colher de pau, concha e espátula |
Brigadeiro de Flor de Sal: A Receita Perfeita Para os Amantes de Doces Salgados!
Este brigadeiro de flor de sal é a receita perfeita para quem gosta de doce com um toque de sal! O preparo toma cerca de 20 minutos, para produzir aproximadamente 20 porções com cerca de 90 calorias cada. Serão necessários alguns ingredientes principais específicos, assim como utensílios básicos e algumas dicas preciosas para garantir que o seu docinho salgado fique perfeito!
Atenção: Como é um docinho salgado, recomendo sempre usar ingredientes frescos e de boa qualidade para assegurar que os sabores sejam deliciosos!
Ingredientes do Brigadeiro de Flor de Sal:
- 250 gramas de chocolate ao leite
- 250 ml de creme de leite
- 120 gramas de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de flor de sal
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Aqueça o creme de leite em fogo baixo, até que fique morno.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando-os bem.
- Adicione a manteiga, o açúcar e a flor de sal, mexendo até obter uma consistência homogênea.
- Despeje o brigadeiro em uma assadeira, deixando esfriar completamente.
- Corte o seu brigadeiro em pequenos quadrados, pronto para servir!
Utensílios Necessários:
- Fogão
- Tigela
- Assadeira
- Colher de pau
- Concha
- Espátula
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha sempre o melhor chocolate que você encontrar.
- Prefira o creme de leite fresco.
- A flor de sal é o tempero principal desta receita, escolha a que você preferir.
- O açúcar é para equilibrar os sabores, não exagere para não deixar o brigadeiro muito doce.
Dicas para Preparar a Receita:
- Não deixe o creme de leite ferver, pois isso pode comprometer a consistência.
- Misture sempre os ingredientes devagar, para que eles se misturem homogeneamente.
- Esfrie bem o brigadeiro antes de cortá-lo.
- Corte-o em pequenos quadrados para que seja mais gostoso de comer.
Notas de Rodapé:
Leve todos os ingredientes à temperatura ambiente antes do preparo, pois assim você terá melhores resultados na consistência do seu brigadeiro.
FAQ
Posso substituir o chocolate por outro ingrediente?
Não recomendamos que você substitua o chocolate, pois ele é o ingrediente principal desta receita. Se você deseja mudar o sabor do seu doce, pode variar os outros ingredientes.
Posso assar o brigadeiro?
Não, este brigadeiro é mais gostoso quando é servido frio. Se você deseja assar, substitua o chocolate ao leite por um de origem mais escura, como 70%, para que o docinho não fique enjoativo.