COMO FAZER BRIGADEIRO

Descubra o Brigadeiro que o Mundo está louco: Flor de Sal!

brigadeiro brigadeiro de flor de sal

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Delicioso e irresistível, o brigadeiro de Flor de Sal é um saboroso doce que une a tradicional doçura do brigadeiro à exclusiva mistura de sal marinho e flor de sal. Venha experimentar esta inovadora delícia!

brigadeiro de Flor de Sal

Característica Parâmetro
Tempo de Preparo 20 minutos
Porções 20 porções
Calorias por Porção 90 calorias
Ingredientes Principais Chocolate ao leite, creme de leite, manteiga, açúcar e flor de sal
Utensílios Necessários Fogão, tigela, assadeira, colher de pau, concha e espátula

Brigadeiro de Flor de Sal: A Receita Perfeita Para os Amantes de Doces Salgados!

Este brigadeiro de flor de sal é a receita perfeita para quem gosta de doce com um toque de sal! O preparo toma cerca de 20 minutos, para produzir aproximadamente 20 porções com cerca de 90 calorias cada. Serão necessários alguns ingredientes principais específicos, assim como utensílios básicos e algumas dicas preciosas para garantir que o seu docinho salgado fique perfeito!

Atenção: Como é um docinho salgado, recomendo sempre usar ingredientes frescos e de boa qualidade para assegurar que os sabores sejam deliciosos!

Ingredientes do Brigadeiro de Flor de Sal:

  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • 250 ml de creme de leite
  • 120 gramas de manteiga
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de flor de sal

Modo de Preparo:

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Aqueça o creme de leite em fogo baixo, até que fique morno.
  • Adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando-os bem.
  • Adicione a manteiga, o açúcar e a flor de sal, mexendo até obter uma consistência homogênea.
  • Despeje o brigadeiro em uma assadeira, deixando esfriar completamente.
  • Corte o seu brigadeiro em pequenos quadrados, pronto para servir!

Utensílios Necessários:

  • Fogão
  • Tigela
  • Assadeira
  • Colher de pau
  • Concha
  • Espátula

Dicas para Escolher os Ingredientes:

  • Escolha sempre o melhor chocolate que você encontrar.
  • Prefira o creme de leite fresco.
  • A flor de sal é o tempero principal desta receita, escolha a que você preferir.
  • O açúcar é para equilibrar os sabores, não exagere para não deixar o brigadeiro muito doce.

Dicas para Preparar a Receita:

  • Não deixe o creme de leite ferver, pois isso pode comprometer a consistência.
  • Misture sempre os ingredientes devagar, para que eles se misturem homogeneamente.
  • Esfrie bem o brigadeiro antes de cortá-lo.
  • Corte-o em pequenos quadrados para que seja mais gostoso de comer.

Notas de Rodapé:

Leve todos os ingredientes à temperatura ambiente antes do preparo, pois assim você terá melhores resultados na consistência do seu brigadeiro.

FAQ

Posso substituir o chocolate por outro ingrediente?

Não recomendamos que você substitua o chocolate, pois ele é o ingrediente principal desta receita. Se você deseja mudar o sabor do seu doce, pode variar os outros ingredientes.

Posso assar o brigadeiro?

Não, este brigadeiro é mais gostoso quando é servido frio. Se você deseja assar, substitua o chocolate ao leite por um de origem mais escura, como 70%, para que o docinho não fique enjoativo.