Uma explosão de sabor! O brigadeiro de pimenta é uma receita que leva o calor do pimentão para o seu lado mais doce. O resultado é uma sobremesa irresistível para aqueles que gostam de algo picante. Experimente agora!
Brigadeiro de pimenta
| Parâmetro | Característica |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 15 minutos |
| Calorias por Porção | 55 calorias |
| Número de Porções | 20 porções |
| Ingredientes | Leite condensado, manteiga, pimenta calabresa, chocolate branco, damasco desidratado |
| Utensílios Necessários | Fogão, escorredor, panelas, colheres, recipiente, tabuleiro |
| Dicas para Escolher os Ingredientes | Compre os ingredientes frescos, leia os rótulos, verifique a data de validade |
| Dicas para Preparar a Receita | Use fogo baixo, mexa sempre, confira se está no ponto, deixe esfriar antes de modelar, tempo de espera pode variar de acordo com a temperatura do ambiente |
| Notas de Rodapé | Adicione mais pimenta calabresa, substitua o damasco desidratado por pedaços de amêndoa torrados, servir os brigadeiros enrolados nas castanhas |
Receita de Brigadeiro de Pimenta
Você está preparado para preparar um Brigadeiro de Pimenta com sabor especial? Já pensou em provar algo diferente? Se a sua resposta é sim, então saiba que essa é a receita certa para você!
Com preparo de 15 minutos e aproximadamente 55 calorias por porção, essa receita rende cerca de 20 porções. Prontos para se divertir e colocar suas estrelas de chef em ação? Então, vamos lá!
Ingredientes do Brigadeiro de Pimenta
- 1 xícara (chá) de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (chá) de pimenta calabresa, picada;
- 300 g de chocolate branco;
- 1 xícara (chá) de damasco desidratado picado, opcional.
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga para misturar.
- Leve ao fogo até atingir o ponto de brigadeiro. Coloque a pimenta calabresa picada.
- Deixe esfriar por completo.
- Em um recipiente, coloque o chocolate branco, derreta.
- Quando estiver liquido, adicione a mistura de leite condensado e pimenta.
- Misture bem.
- Se desejar, adicione o damasco desidratado picado. Misture novamente.
- Deixe esfriar.
- Com as mãos, modele os brigadeiros.
- Polvilhe canela em pó e decore com mais damasco desidratado picado.
Utensílios Necessários
- Fogão;
- Escorredor;
- Panelas;
- Colheres;
- Recipiente;
- Tabuleiro.
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Compre os ingredientes frescos;
- Leia os rótulos para saber quais melhores para a sua saúde;
- Verifique a data de validade dos ingredientes.
Dicas para Preparar a Receita
- Use fogo baixo para cozinhar o brigadeiro;
- Mexa o brigadeiro sempre que necessário;
- Confira se o brigadeiro está no ponto antes de desligar o fogo;
- Deixe esfriar antes de modelar os brigadeiros;
- O tempo de espera pode variar de acordo com a temperatura do ambiente.
Notas de Rodapé
- Para um sabor mais intenso, você pode adicionar mais pimenta calabresa à medida que preferir;
- Você pode optar por substituir o damasco desidratado por pedaços de amêndoa torrados;
- Você também pode servir os brigadeiros enrolados nas castanhas, como noz, amêndoas ou macadâmia.
Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva para preparar a receita?
Circa 15 minutos.
Quantas calorias tem cada porção?
Aproximadamente 55 calorias por porção.
Quantas porções a receita rende?
Cerca de 20 porções.
