Uma delícia com gosto de infância: Brigadeiro de Pistache! Com a combinação perfeita entre o doce e salgado, este é um dos doces mais adorados.
Brigadeiro de Pistache
| Ingredientes | Utensílios | Dicas | Modo de Preparo | Dicas para Preparar | Notas de Rodapé | FAQ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 latas de leite condensado, 1/3 xícara (chá) de margarina ou manteiga, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, Pistache para decorar | 1 panela, 1 fouet, 1 colher, 1 tigela | Escolha leite condensado de boa qualidade, o chocolate em pó pode variar entre o sabor tradicional ou outros, os pistaches devem ser de boa qualidade | Em uma panela média, coloque os dois latas de leite condensado, a manteiga ou margarina e o chocolate em pó, misture tudo com um fouet e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que tudo esteja bem incorporado e comece a desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos, transfira para uma tigela e espere esfriar completamente, depois pegue uma boa quantidade de massa em suas mãos e modele os brigadeiros, passe nos pistaches para decorá-lo, o brigadeiro está pronto! Sirva em seguida. | Mantenha o fogo médio durante o preparo para evitar que o brigadeiro queime, quanto mais tempo for mexido na panela, mais consistente o brigadeiro ficará, sempre deixe esfriar para manter as bolinhas de brigadeiro firmes. | É possível adoçar ao seu gosto, adicionando açúcar para melhorar o sabor dos brigadeiros, você pode variar os ingredientes substituindo a manteiga por margarina ou o chocolate em pó por outros tipos. | Quantos porções essa receita rende? Qual o melhor jeito de armazenar meu Brigadeiro de Pistache? |
Receita de Brigadeiro de Pistache
Delicioso e único, o Brigadeiro de Pistache é uma ótima opção para petiscos rápidos. O melhor de tudo é que é muito fácil de fazer! Preparar Brigadeiro de Pistache leva apenas 30 minutos e você só precisará de alguns ingredientes básicos. Cada porção possui cerca de 110 calorias, mas é possível variar os ingredientes para adequar o sabor ao seu paladar.
A seguir vamos descrever os ingredientes necessários, utensílios, dicas e nosso modo de preparo. Fique atento para não deixar de lado nenhum detalhe!
Ingredientes do Brigadeiro de Pistache
- 2 latas de leite condensado
- 1/3 xícara (chá) de margarina ou manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Pistache para decorar
Utensílios Necessários
- 1 panela
- 1 fouet
- 1 colher
- 1 tigela
Dicas para escolher os ingredientes
- Escolha leite condensado de boa qualidade para obter um resultado ainda melhor.
- O chocolate em pó pode variar entre o sabor tradicional ou outros, como o ao leite ou meio amargo.
- Os pistaches devem ser de boa qualidade para melhorar o sabor do brigadeiro.
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque os dois latas de leite condensado, a manteiga ou margarina e o chocolate em pó.
- Misture tudo com um fouet e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que tudo esteja bem incorporado e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Transfira para uma tigela e espere esfriar completamente.
- Depois pegue uma boa quantidade de massa em suas mãos e modele os brigadeiros.
- Passe nos pistaches para decorá-lo.
- O brigadeiro está pronto! Sirva em seguida.
Dicas para Preparar a Receita
- Mantenha o fogo médio durante o preparo para evitar que o brigadeiro queime.
- Quanto mais tempo for mexido na panela, mais consistente o brigadeiro ficará.
- Sempre deixe esfriar para manter as bolinhas de brigadeiro firmes.
Notas de Rodapé
- É possível adoçar ao seu gosto, adicionando açúcar para melhorar o sabor dos brigadeiros.
- Você pode variar os ingredientes substituindo a manteiga por margarina ou o chocolate em pó por outros tipos.
FAQ
Quantos porções essa receita rende?
Essa receita rende aproximadamente 20 porções de Brigadeiro de Pistache.
Qual o melhor jeito de armazenar meu Brigadeiro de Pistache?
O brigadeiro deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira, para evitar que perca consistência e sabor.
