Brigadeiro de queijo: Um doce irresistível feito de queijo cremoso e sabor intenso. Delicie-se com o sabor único deste clássico docinho brasileiro!
Brigadeiro de queijo
Parâmetro | Descrição |
---|---|
Tempo de preparo | 25 minutos |
Ingredientes | Leite condensado, manteiga, farinha de trigo, queijo parmesão |
Calorias por porção | 150 calorias |
Quantidade de porções | 12 pessoas |
Receita incrível de Brigadeiro de Queijo
Você já ouviu falar em Brigadeiro de Queijo? Se você é amante dessa guloseima, se prepare para a receita perfeita. O tempo de preparo é de 25 minutos e, além dos ingredientes tradicionais para o brigadeiro, vamos acrescentar também o queijo. Essa delícia tem em torno de 150 calorias por porção e dá para servir 12 pessoas.
Vamos ao que interessa! Veja abaixo os principais ingredientes e instruções para um delicioso brigadeiro de queijo.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Como Preparar:
Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio até a mistura clarear. Misture a farinha de trigo até que a massa fique homogênea. Despeje a mistura para uma assadeira untada, espalhe o parmesão ralado e deixe esfriar. Quando estiver frio, corte em quadrados e passe em granulado de chocolate. Sirva!
Utensílios Necessários:
- Panelas
- Assadeira
- Espátula
- Faca
Dicas para Escolher os Ingredientes:
Aprenda a escolher os melhores ingredientes para a receita. Compre as marcas mais confiáveis com certificação. Os melhores queijos são os mais cremosos, que podem ser parmesão, provolone, minas meia-cura ou muçarela. Use sempre manteiga fresca, nada de margarina, e leite condensado com pouca gordura.
Dicas para Preparar a Receita:
Atenção para o fogo: o tempero da receita está em manter o fogo médio. Se aquece-la muito, o brigadeiro de queijo pode queimar. Não deixe de mexer a massa com uma espátula para que ela não grude no fundo da panela. Outra dica é: cuidado na hora de espalhar o queijo, se você usar muito, o sabor ficará muito forte.
Notas de Rodapé:
Você pode substituir a farinha de trigo por amido de milho e a manteiga por margarina. O resultado da receita não ficará tão cremoso e saboroso, mas com a margarina você permite que seus convidados façam uma opção mais saudável.
FAQ:
O que é Brigadeiro de Queijo?
O Brigadeiro de Queijo é uma das tantas variantes desse doce típico brasileiro. A receita acrescenta queijo ao leite condensado, manteiga e farinha de trigo, dando o toque final com o granulado de chocolate.
Quantas calorias tem o Brigadeiro de Queijo?
Uma porção de Brigadeiro de Queijo tem cerca de 150 calorias.