Delicie-se com a experiência única de Brigadeiro Gourmet Cookie: doces crocantes fora e macios por dentro, recheados de sabor e aroma irresistíveis. Experimente um sabor que vai além do tradicional!
Brigadeiro gourmet Cookie
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 15 minutos |
| Quantidade de Porções | 30 mini-porções |
| Calorias por Porção | 65 calorias |
| Ingredientes Necessários | Leite condensado, biscoito de chocolate triturado, margarina, chocolate em pó, granulado |
| Utensílios Necessários | Uma panela, uma forma própria para esse tipo de doce ou uma forminha individual, uma assadeira, uma colher de sopa, uma colher de sobremesa e uma colher de chá |
| Armazenamento | Geladeira por até 7 dias |
Receita de Brigadeiro Gourmet Cookie
Delicioso e irresistível, o brigadeiro gourmet cookie é uma receita ideal para servir como sobremesa. O preparo é bem simples e leva apenas 15 minutos. A quantidade das porções dependem do tamanho de suas forminhas, mas com as quantidades de ingredientes abaixo são aproximadamente 30 mini-porções. Cada unidade tem cerca de 65 calorias.
Para fazer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de biscoito de chocolate triturado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Granulado para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó;
- Em fogo médio, mexa até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela;
- Desligue o fogo e misture o biscoito triturado;
- Em uma assadeira espalhe o granulado;
- Coloque a mistura do brigadeiro em uma forma própria para esse tipo de doce ou em forminhas individuais;
- Cubra as forminhas com o granulado e leve a geladeira até que endureça.
Utensílios Necessários
- Uma panela;
- Uma forma própria para esse tipo de doce ou uma forminha individual;
- Uma assadeira;
- Uma colher de sopa;
- Uma colher de sobremesa e uma colher de chá.
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Sempre opte por leite condensado de boa qualidade e de preferência, caseiro;
- Escolha um biscoito que seja black e tenha um gosto intenso;
- Quanto ao chocolate em pó, prefira aqueles marcas especiais;
- Para o granulado, compre em lojas especializadas ou faça você mesmo com chocolate meio amargo.
Dicas para Preparar a Receita
- Triture o biscoito em um processador de alimentos;
- Se precisar, coloque um pouquinho de leite para ajudar a triturar;
- Mantenha a panela tampada para que a mistura não resseque;
- Quando a mistura estiver homogênea, desligue o fogo;
- Se quiser aromatizar, adicione essências como baunilha, menta ou rum.
Notas de Rodapé
- O tempo estimado de preparo é de 15 minutos.
- O sabor do brigadeiro gourmet acompanha bem café, chá ou chocolate quente.
- A mistura pode ser armazenada na geladeira por até 7 dias.
FAQ
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Como saber se a mistura está no ponto?
Quando estiver desgrudando do fundo da panela, é hora de desligar o fogo.
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Posso armazenar a mistura por mais tempo?
Sim, com as quantidades dos ingredientes corretos, você pode armazenar a mistura por até 7 dias na geladeira.
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Posso utilizar uma outra essência?
Sim, você pode escolher entre baunilha, menta ou rum para aromatizar o seu brigadeiro gourmet.
-
Qual o tamanho de porção ideal?
O tamanho das porções depende da forma que você escolher. Por isso, utilize formas pequenas para que elas sejam servidas como mini-porções.
