Brigadeiro gourmet creme brulé

COMO FAZER BRIGADEIRO

Brigadeiro gourmet creme brulé

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Menina sabia que existe brigadeiro de creme brulé? Esse famoso creme francês pode virar um perfeito brigadeiro. O diferencial dele é o gostinho de baunilha.

É claro que tive que procurar a receita e trazer pra vocês né, confira o passo a passo do brigadeiro de creme brulé.

Ingredientes do brigadeiro creme brulé

Para este brigadeiro usaremos os seguintes ingredientes:

  • Uma lata de leite condensado;
  • Seis gemas;
  • Uma colher de sobremesa de essência de baunilha;
  • Uma colher de sopa de manteiga sem sal.

A essência pode ser encontrada em casas de doce ou supermercados.

Modo de preparo do brigadeiro creme brulé

Comece peneirando as gemas, depois misture todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar por 4 horas.

Aprenda a preparar o Brigadeiro gourmet creme brulé
Modo de preparo do Brigadeiro gourmet creme brulé. Fonte/Reprodução: original.

Enrole o brigadeiro e passe no açúcar de sua preferência, agora é só dar uma leve flambada no brigadeiro usando um maçarico.

Passo a passo  do brigadeiro creme brulé

Agora vamos seguir o passo a passo do brigadeiro

  1. peneire as gemas sem mexer com a colher e as deixe separadas.
  2. Com as gemas já peneiradas, misture todos os ingredientes em uma panela de sua preferência e mexa em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela. 
  3. Agora despeje tudo em um prato untado com manteiga, cubra com papel filme e deixe esfriar por 4 horas. Agora enrole e passe no açúcar de sua preferência. Para finalizar, dê uma leve flambada no seu brigadeiro usando um maçarico.

Se não tiver um maçarico de cozinha não se preocupe, você pode usar o isqueiro maçarico no lugar.

Como lucrar vendendo brigadeiro gourmet 

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