Vamos inovar um pouco? Uma das maravilhas do brigadeiro gourmet é que dá pra fazer de tudo, até mesmo usando bebidas alcoólicas.
Não faz muito tempo que em uma degustação de vinho experimentei um brigadeiro de vinho e claro tive que procurar a receita para trazer até vocês.
Ingredientes para o Brigadeiro Gourmet de Vinho
Para o seu brigadeiro de vinho você vai precisar de:
- 2 latas de leite condensado;
- 2 ovos;
- Cinco colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 xícara de chá de vinho tinto;
- 1 Colher de sopa de manteiga.
Você pode acrescentar raspas de chocolate nesta receita.
Modo de preparo do brigadeiro gourmet de vinho
Comece derretendo a manteiga e acrescente o leite condensado com as gemas do ovo peneiradas. Coloque em seguida o chocolate em pó, e gradualmente acrescente o vinho até desgrudar da panela.

Finalize passando o brigadeiro e as raspas de chocolate.
Passo a passo do brigadeiro de vinho
A receita é simples mas tenha sempre o cuidado de manter o fogo baixo.
- 1 Em uma panela misture manteiga, leite condensado e gemas de ovo peneirada.
- 2 acrescente o chocolate e aos poucos coloque o vinho, até que desgrude da panela.
- 3 Após untar o prato espere esfriar por 4 horas, enrole os brigadeiros e passe nas raspas de chocolate.
A apresentação final fica a seu critério, muitos gostam de servir com mini garrafinhas de vinho.
Como vender o brigadeiro gourmet de vinho
Essa é uma ótima receita para festas de empresas, ou degustações. Também é uma ótima opção para abertura de lojas e comércio em geral. Para isso, crie panfletos mostrando suas redes sociais, tire ótimas fotos dos produtos e distribua.