brigadeiro de vinho

COMO FAZER BRIGADEIRO

Brigadeiro gourmet de vinho

Brigadeiro gourmet de vinho

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Vamos inovar um pouco? Uma das maravilhas do brigadeiro gourmet é que dá pra fazer de tudo, até mesmo usando bebidas alcoólicas. 

Não faz muito tempo que em uma degustação de vinho experimentei um brigadeiro de vinho e claro tive que procurar a receita para trazer até vocês.

Ingredientes para o Brigadeiro Gourmet de Vinho

Para o seu brigadeiro de vinho você vai precisar de:

  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 ovos;
  • Cinco colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 xícara de chá de vinho tinto;
  • 1 Colher de sopa de manteiga.

Você pode  acrescentar raspas de chocolate nesta receita.

Modo de preparo do brigadeiro gourmet de vinho

Comece derretendo  a manteiga e acrescente o leite condensado com as gemas do ovo peneiradas. Coloque em seguida o chocolate em pó, e gradualmente acrescente o vinho até desgrudar da panela.

Modo de preparo do brigadeiro gourmet de vinho
Prepare brigadeiro gourmet de vinho. Fonte/Reprodução: original.

Finalize passando o brigadeiro e as raspas de chocolate.

Passo a passo do brigadeiro de vinho

A receita é simples mas tenha sempre o cuidado de manter o fogo baixo.

  1. 1 Em uma panela misture manteiga, leite condensado e  gemas de ovo peneirada.
  2. 2 acrescente o chocolate e aos poucos coloque o vinho, até que desgrude da panela.
  3. 3 Após untar o prato espere esfriar por 4 horas, enrole os brigadeiros e passe nas raspas de chocolate.

A apresentação final fica a seu critério, muitos gostam de servir com mini garrafinhas de vinho.

Como vender o brigadeiro gourmet de vinho

Essa é uma ótima receita para festas de empresas, ou degustações. Também é uma ótima opção para abertura de lojas e comércio em geral. Para isso, crie panfletos mostrando suas redes sociais, tire ótimas fotos dos produtos e distribua.