Brigadeiro Gourmet dois amores

COMO FAZER BRIGADEIRO

Brigadeiro Gourmet dois amores

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Dois amores é tipo aquela receita que você ama em dobro, aprendi esta com minha querida amiga do cursinho, e assim que experimentei disse “miga tem que me ensinar como se faz esse pecado de sabor’.

Como vender Brigadeiro Gourmet dois amores
Aprenda a fazer vendas de Brigadeiro Gourmet dois amores. Fonte/Reprodução: original.

Ela me passou a receita e agora vou passar para vocês o passo a passo do brigadeiro gourmet dos amores.

Ingredientes do brigadeiro dois amores

Precisaremos dos seguintes ingredientes:

  • Duas latas de leite condensado; 
  • Duas colheres de sopa de chocolate em pó 50%;
  • Uma xícara de chá de açúcar refinado;
  • Duas colheres de sopa de manteiga.

O chocolate em pó 50% também pode ser substituído por meio amargo, ambos têm o mesmo princípio.

Modo de preparo

Para os dois amores você vai fazer um brigadeiro branco e um brigadeiro comum. Para fazer o branco vai precisar apenas de leite condensado e manteiga, e o tradicional segue a boa receita de sempre, mistura os ingredientes até desgrudar da panela, espere esfriar, enrole e passe no granulado.

Brigadeiro branco

O brigadeiro branco não é muito comum, porém tem uma receita bem simples e fácil de fazer.

  1. Coloque em uma panela dá sua preferência o leite condensado e manteiga e mexa em fogo baixo até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela
  2. Então em um prato untado com manteiga despeje a massa e cubra com papel filme para não cristalizar 

Tenha cuidado para não deixar de mexer, pois um simples deslize pode fazer grudar e o gosto de queimado fica no doce.

Brigadeiro tradicional

Essa é a boa e velha receita da vovó, que todos conhecem, mas sempre é bom relembrar.

  1. Coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga em uma panela e mexa até desgrudar do fundo da panela
  2. Novamente, despeje a massa em um prato untado com manteiga, cubra com papel filme e deixe esfriar por 4 horas 
  3. Para finalizar enrole o brigadeiro misturando as duas massas e passe no açúcar refinado

Açúcar refinado sempre pode ser substituído pelo de confeiteiro

Como lucrar vendendo Brigadeiro Gourmet dois amores 

Uma sugestão é divulgar seu produto na internet através das redes sociais como Instagram e Facebook. Você pode conseguir encomendas para festas e delivery com esse método, se vender cada brigadeiro a R $2 você terá um lucro de R $1 por unidade.