brigadeiro indiano

COMO FAZER BRIGADEIRO

Brigadeiro Gourmet indiano simplificado 

Brigadeiro Gourmet indiano simplificado 

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Tenho uma amiga que adora receitas diferenciadas, um dia ela me contou que experimentou um doce no restaurante indiano que parecia um brigadeiro indiano mas o sabor era bem diferente do brigadeiro que conhecemos. 

Claro que fui procurar por essa receita porque não podia deixar minha curiosidade sumir assim. E acabei encontrando agora vou mostrar pra vocês como se faz um brigadeiro indiano.

Ingredientes do brigadeiro indiano

Este é um brigadeiro diferente, porém muito gostoso. Segue a lista de ingredientes:

  • Açafrão iraniano a gosto;
  • Uma lata de leite condensado;
  • Cravo a gosto;
  • Cardamomo a gosto;
  • 100g de chocolate meio amargo;
  • 250 g de raspas de chocolate meio amargo para confeitar.

Açafrão e cardamomo pode ser encontrado em casas de produtos naturais

Modo de preparo do Brigadeiro gourmet indiano

Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Modo de preparo do brigadeiro indiano
Como preparar brigadeiro gourmet indiano. Fonte/Reprodução: original.

Passe o brigadeiro no chocolate meio amargo.

Passo a passo do brigadeiro indiano

Siga os passos e terá uma receita incrivelmente saborosa.

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture em fogo baixo até o brigadeiro se desgrudar do fundo da panela
  2. Despeje a massa em um prato untado com manteiga,cubra com papel filme para não cristalizar e deixe esfriar por 4 horas
  3. Por fim passe o brigadeiro nas raspas de chocolate meio amargo 

O chocolate meio amargo é o que vai aproximar a receita mais ainda do sabor de um brigadeiro.

Como lucrar vendendo brigadeiro gourmet

Um bom método de vendas é oferecer seus brigadeiros em portas de escola, crianças e adolescentes geralmente gostam muito de doces, então é um método que pode dar certo. Vendendo seus brigadeiros pelo preço de R$4,00 reais você terá um lucro de mais ou menos R $1real por produto vendido.