Depois que eu vi ser possível fazer brigadeiros com frutas secas, logo pensei em um Brigadeiro gourmet de pistache, procurei nas docerias e casas de bolo mas não encontrei então resolvi procurar a receita e testar em casa.
E acreditem ficou incrível, a mistura agridoce do pistache com o chocolate é um sabor dos deuses. Apesar de ser um produto um pouco caro e difícil de encontrar, o resultado é recompensador, confira o passo a passo do brigadeiro de pistache e tente fazer em casa.
Ingredientes do brigadeiro gourmet pistache
Para este brigadeiro você irá usar os seguintes ingredientes:
- Uma caixa de creme de leite;
- Uma lata de leite de condensado;
- 50g de pistache triturado;
- 20g de pasta de pistache;
- Pistache triturado para confeitar.
Se quiser deixar os pedacinhos um pouco maior você pode quebrar o pistache com um rolo de massa.
Modo de preparo do brigadeiro pistache
Misture os ingrediente em uma panela ate desgrudar. deixe esfriar por 4 horas, enrole e finalize passando em pistache triturado.
Passo a passo do brigadeiro gourmet de pistache
Agora vamos ao passo a passo de como preparar seu brigadeiro gourmet de pistache:
- Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o pistache triturado em uma panela de sua preferência
- Misture o brigadeiro em fogo baixo até ele se desgrudar da panela, depois acrescente a pasta de pistache e mexa novamente
- Após isso despeje a massa em um prato untado com manteiga, cubra com papel filme e deixe esfriar até por 4 horas
- Para finalizar passe o brigadeiro no pistache triturado
E pronto temos um delicioso brigadeiro.
Onde encontrar pistache
Você pode encontrar em lojas físicas de cereais ou então encomendar pela internet pelo preço médio de R $40,00.
Como lucrar vendendo brigadeiro gourmet pistache
Você pode criar uma loja virtual em apps de delivery como por exemplo o Ifood. Para atrair clientes use imagens atrativas e boas ofertas.
Você gastará cerca de 30 reais para fazer que brigadeiro rende de 20 a 30 unidades, então você terá aproximadamente 1 real de lucro por brigadeiro vendido.
