Lembra daqueles docinhos de aniversário que tinham uva no meio? Então fiquei pensando em recriar isso em formato de brigadeiro e não é que deu bom?
Essa receita precisa de um pouco de atenção, mas é bem facinha veja como fazer o passo a passo do brigadeiro gourmet recheado com uva verde.
Ingredientes do brigadeiro gourmet recheado com uva verde.
Precisaremos de 4 ingredientes para esta receita que são:
- Uma Uva recheada sem caroço
- Uma lata de leite condensado
- Uma colher de sopa de manteiga
- Uma xícara de chá de açúcar refinado em pó
Se não conseguir o refinado em pó, você pode usar açúcar de confeiteiro ou pegar o açúcar refinado comum e passar no liquidificador acreditem ele fica um pozinho maravilhoso.
Modo de preparo
Deixando o açúcar e a uva de lado neste primeiro momento, misture o leite condensado com a manteiga, com cuidado para não grudar, depois de esfriar faça uma bolinha com o doce abra o centro com o dedo e coloque a uva, depois é só passar no açúcar.
Passo a passo do brigadeiro recheado com uva
Agora vamos por a mão na massa:
- Comece pondo o leite condensado e a manteiga em uma panela, e mexa bem em fogo baixo até desgrudar do fundo do panela
- Despeje seu brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar por 4 horas
- Após esfriar, faça bolinhas com seu doce, e com o dedo indicador fure o centro e recheie com a uva verde e feche
- Por fim, passe seu brigadeiro no açúcar refinado ou leite em pó para decorar
Está pronto o seu brigadeiro.
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