Descubra o sabor único do Brigadeiro Mineirinho, um doce clássico feito com ingredientes selecionados para criar uma experiência de sabor incomparável.
Brigadeiro Mineirinho
| Parâmetros | Características |
|---|---|
| Ingredientes | 1 ½ xícara de açúcar, ½ xícara de leite, 1/3 de xícara de chocolate em pó, ½ xícara de manteiga, ½ colher de café de bicarbonato de sódio, ½ colher de chá de canela e nozes para decorar (facultativo). |
| Modo de preparo | Em uma panela, coloque o açúcar com o leite. Ligue o fogo em temperatura média. Mexa até que ele comece a ferver. Quando virar um caramelo, desligue o fogo e junte o chocolate, a manteiga, o bicarbonato de sódio e a canela. Mexa até que se torne homogêneo. Desligue o fogo. Com uma colher, vá tirando bolinhas e lembrando as pontas. Passe-as nas nozes, para enfeitar. |
| Utensílios necessários | Uma panela, colher e prato raso. |
| Dicas para escolher os ingredientes | Escolha o açúcar de milho refinado para o Brigadeiro Mineirinho ficar com textura mais macia. Evite o uso de margarina para o preparo. Prefira o leite em pó, caso não tenha disponível, use o leite integral. |
| Dicas para preparar a receita | Quando ferver, desligue o fogo e não deixe passar dos 15 minutos de preparo, para que não endureça demais. Para que as bolinhas fiquem maiores, com uma colher aumente o tamanho das bolinhas. |
| Notas de rodapé | Se desejar, você pode adicionar 3 colheres de chocolate em pó para deixar o brigadeiro mais intenso. |
| FAQ | É possível usar margarina? Não. É possível usar manteiga para melhorar o sabor do Brigadeiro Mineirinho. Qual a quantidade de calorias da receita? Uma porção tem cerca de 400 calorias. |
Receita Sofisticada e irresistível de Brigadeiro Mineirinho
Vamos preparar uma delícia de Brigadeiro Mineirinho? Fica pronto rapidinho, são somente 15 minutinhos de preparo, e com os ingredientes certos ficará irresistível!
Uma porção dessa maravilha tem cerca de 400 calorias. É indicado para 4 porções.
Ingredientes necessários para o Brigadeiro Mineirinho:
– 1 ½ xícara de açúcar.
– ½ xícara de leite.
– 1/3 de xícara de chocolate em pó.
– ½ xícara de manteiga.
– ½ colher de café de bicarbonato de sódio.
– ½ colher de chá de canela.
– Nozes para decorar (facultativo).
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o açúcar com o leite. Ligue o fogo em temperatura média. Mexa até que ele comece a ferver.
2. Quando virar um caramelo, desligue o fogo e junte o chocolate, a manteiga, o bicarbonato de sódio e a canela.
3. Mexa até que se torne homogêneo. Desligue o fogo.
4. Com uma colher, vá tirando bolinhas e lembrando as pontas. Passe-as nas nozes, para enfeitar.
Utensílios necessários:
Para preparar o Brigadeiro Mineirinho é necessário:
– Uma panela.
– Colher.
– Prato raso.
Dicas para escolher os ingredientes:
– Escolha o açúcar de milho refinado para o Brigadeiro Mineirinho ficar com textura mais macia.
– Evite o uso de margarina para o preparo.
– Prefira o leite em pó, caso não tenha disponível, use o leite integral.
Dicas para preparar a receita:
– Quando ferver, desligue o fogo e não deixe passar dos 15 minutos de preparo, para que não endureça demais.
– Para que as bolinhas fiquem maiores, com uma colher aumente o tamanho das bolinhas.
Notas de rodapé:
– Se desejar, você pode adicionar 3 colheres de chocolate em pó para deixar o brigadeiro mais intenso.
FAQ:
