Delicioso Brownie de Chocolate Branco coberto com marshmallow e avelãs, uma combinação irresistível para quem ama chocolate!
Brownie de Chocolate Branco com Marshmallow e Avelãs
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de preparo | Aproximadamente 40 minutos |
| Rendimento | Até 9 porções |
| Calorias por porção | 300 calorias |
Delicioso Brownie de Chocolate Branco com Marshmallow e Avelãs
Chegou a hora de preparar aquele doce maravilhoso que mistura alguns dos sabores mais incríveis. O Brownie de Chocolate Branco com Marshmallow e Avelãs vai te encantar desde a primeira mordida. Não deixe de preparar agora mesmo esse pequeno prazer duradouro e que vai dar água na boca a todos que provarem. O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e ele rende até 9 porções com 300 calorias cada.
Eis aqui os principais ingredientes necessários para o preparo do Brownie de Chocolate Branco com Marshmallow e Avelãs. Mas antes, lembre-se que pedaços inteiros de avelãs e marshmallows transformam esta delícia em algo ainda mais extraordinário.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar refinado (100 g)
- 125 g de chocolate branco picado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 1/4 de xícara de farinha de trigo sem fermento (160 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1/2 xícara de avelãs torradas (70 g)
- 1/2 xícara de marshmallows (70 g)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos ou até obter um creme fofo e homogêneo.
- Em seguida, derreta o chocolate branco em banho maria e adicione-o ao creme juntamente com a manteiga.
- Por último, acrescente a farinha, o fermento químico, as avelãs e marshmallows e misture tudo delicadamente.
- Unte uma forma de tamanho médio com manteiga sem sal e farinha de trigo e despeje a massa já misturada na forma.
- Leve ao forno preaquecido na temperatura média por cerca de 30 minutos. Para saber se o Brownie já está pronto, faça o teste do palito.
- Depois que estiver pronto, retire-o do forno, deixe-o esfriar um pouco e sirva-o.
Utensílios necessários:
- 1 tigela
- 1 forma de tamanho médio
- 1 espátula
- 1 panela
- 1 recipiente para o banho maria
- 1 espatula
- 1 forma para o teste do palito
Dicas para escolher os ingredientes:
- O chocolate branco deve ser de boa qualidade, já que isso influência diretamente no sabor do Brownie.
- As avelãs devem ser frescas.
- Nem todos os marshmallows dão o mesmo resultado, prefira os mais macios.
Dicas para preparar a receita:
- Bata os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos no mínimo para obter um creme homogêneo.
- Derreta o chocolate branco em banho maria para garantir que ele derreta por completo.
- Misture os ingredientes de uma forma bem suave para que se forme uma massa bem cremosa.
- Unte a forma antes de despejar a massa para evitar que grude.
- Use o teste do palito para saber se o Brownie está pronto e para não deixá-lo muito tempo no forno.
Notas de Rodapé:
- Depois de pronto, se desejar, decore o Brownie com marshmallows por cima e usando um maçarico industrialize ainda mais, colocando flocos de sabor.
- Também é possível adicionar outros ingredientes na receita, como frutas desidratadas, nutella, gotas de chocolate e etc.
- Você também pode se separar em duas camadas e preparar duas massas diferentes, para ter o contraste de sabores.
FAQ:
Qual é a melhor temperatura para assar o Brownie?
A melhor temperatura para assar o Brownie é a temperatura média do forno, que costuma variar de 180°C a 200°C, dependendo do modelo de forno.
Por quanto tempo devo deixar o Brownie no forno?
O tempo necessário para que o Brownie fique pronto varia de acordo com a temperatura do forno. Aproximadamente, é necessário deixar o Brownie no forno por 30 minutos.
Posso servir o Brownie por cima de alguma cobertura?
Sim, ao servir o Brownie você pode optar por esmaltar a surface com raspas de chocolate branco, colocar marshmallows com usar um maçarico industrial ou ainda por derreter gotas de chocolate e decorar o doce como quiser!
