COMO FAZER BRIGADEIRO

Já Experimentou o Delícia de Caramelo Salgado + Chocolate? Um Sabor Inesquecível!

cupcakes caramelo salgado com chocolate

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Delicie-se com o sabor único do Caramelo Salgado com Chocolate! A combinação perfeita para satisfazer seus desejos mais doces e salgados. Experimente agora essa experiência de sabor única.

Caramelo Salgado com Chocolate

Parâmetro Descrição
Tempo de preparo 5 minutos para a massa e 10 minutos para o recheio
Porções 8 porções
Calorias por porção 150 calorias
Ingredientes Farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, chocolate em pó, bicarbonato, leite, leite condensado, creme de leite e manteiga
Utensílios necessários Fôrma para cupcake, tigela, batedeira, forno, peneira, faca, colher de sopa, colher de café, medidas, panela, fôrmas para recheio, manta térmica ou papel alumínio
Dicas Sempre opte por ingredientes de qualidade, misture bem a massa antes de forrar as forminhas, bata o recheio por 3 a 5 minutos, seque as forminhas com papel toalha antes de recheá-las, cobrir a fôrma com papel alumínio ou manta térmica para assar, verifique a assadeira por volta dos 45 minutos e espere esfriar antes de servir
Notas de rodapé Fique atento para não abusar deste doce, pois ele é um dos doces mais calóricos da cozinha

Caramelo Salgado com Chocolate, uma delícia irresistível!

Fazer o Caramelo Salgado com Chocolate é coisa de 5 minutos! Esta é uma receita rápida, que atende para 8 porções super saborosas e conta com apenas 150 calorias por porção. É ideal para aqueles dias em que deseja comer algo que saia rápido da cozinha.

Além do mais, este é um daqueles doces que são ótimos para servir em aniversários, chás e todas as comemorações. Dá para fazer a massa e o recheio numa tacada só e deixar pronto para montar e servir.

Ingredientes do Caramelo Salgado com Chocolate

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 125 gramas de manteiga
  • 2 ovos
  • 100 gramas de chocolate em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 1 xícara de leite

Ingredientes do recheio

  • 1 e ½ xícara de leite condensado
  • 100 gramas de chocolate meio amargo
  • 200 gramas de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo da massa

Primeiro, coloque a manteiga em uma tigela e misture a farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, bicarbonato e ovos.

Depois, adicione o leite e misture até que todos os ingredientes estejam bem amalgamados.

Modo de preparo do recheio

Derreta o chocolate em uma panela em fogo baixíssimo, adicione o leite condensado e a manteiga e misture.

Por último, adicione o creme de leite e deixe ferver por 3 minutos, mexendo de vez em quando.

Montagem

Modele a massa e forre forminhas de cupcake. Recheie com o caramelo salgado e por cima adicione mais um pouco de chocolate.

Utensílios necessários

  • Fôrma para cupcake
  • Tigela
  • Batedeira
  • Forno
  • Peneira
  • Faca
  • Colher de sopa
  • Colher de café
  • Medidas (xícaras, colheres, etc)
  • Panela
  • Fôrmas para recheio
  • Manta térmica ou papel alumínio

Dicas para escolher os ingredientes

  • Sempre opte por ingredientes de qualidade.
  • Escolha a farinha de trigo com cuidado e verifique a validade.
  • Leite e ovos devem ser sempre frescos.
  • A manteiga deve estar em temperatura ambiente.
  • Escolha o chocolate da sua preferência.

Dicas para preparar a receita

  • Não coloque todos os ingredientes na batedeira de uma vez. Vá adicionando aos poucos.
  • Misture bem a massa antes de forrar as forminhas.
  • Bata o recheio por 3 a 5 minutos.
  • Seque as forminhas com papel toalha antes de recheá-las.
  • Espalhe o recheio de maneira homogênea.
  • Cobrir a fôrma com papel alumínio ou manta térmica para assar.
  • Verifique a assadeira por volta dos 45 minutos.
  • Espere esfriar antes de servir.

Notas de rodapé

Fique atento para não abusar deste doce. Ele é um dos doces mais calóricos da cozinha.

FAQ

Quanto tempo demora para preparar esse doce?

Demora cerca de 5 minutos para preparar a massa e cerca de 10 minutos para preparar o recheio!

Quantas porções tem a receita?

Esta receita rende 8 porções.

Qual o tipo de ingrediente a se usar?

Para que o doce fique no ponto certo, utilize ingredientes de qualidade, como farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, chocolate em pó, bicarbonato, leite, leite condensado, creme de leite e manteiga.