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Experimente a Sobremesa do Ano: Coco com Creme de Limão!

cupcakes coco com creme de limao

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Delicioso e refrescante, o Coco com Creme de Limão é uma sobremesa perfeita para aquecer os dias de verão. O sabor cremoso e azedinho do limão harmonizam perfeitamente com a doçura do coco, criando um prato único e irresistível. Experimente o Coco com Creme de Limão e se apaixone!

Coco com Creme de Limão

Parâmetro Descrição
Tempo de Preparo Cerca de 3 horas
Quantidade de Porções Depende do tamanho da forma
Tipo de Receita Vegetariana
Calorias por Porção Cerca de 500 calorias

Aprenda a preparar um delicioso Coco com Creme de Limão em casa!

Se você está procurando uma receita simples mas deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, então o Coco com Creme de Limão é a receita perfeita. Esta receita exige mais tempo para o preparo do que outras, mas com certeza compensa. Ela leva cerca de três horas para ser preparada, sendo que porção tem cerca de 500 calorias. A quantidade total de porções depende do tamanho da forma que você usar.

Esta receita é feita com ingredientes simples e saudáveis. É ideal para quem procura sobremesas mais leves ou quem é adepto da culinária vegetariana, já que a massa e o recheio são feitos com ingredientes vegetais. Abaixo, listamos os principais itens e utensílios para preparar este delicioso Coco com Creme de Limão.

Ingredientes do Coco com Creme de Limão:

  • 150g de farinha de trigo
  • 150g de açúcar
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes do recheio do Coco com Creme de Limão:

  • 200ml de creme de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 1 suco de limão
  • 100g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • Raspas de limão

Modo de Preparo da massa do Coco com Creme de Limão:

  • Bata os ovos e o açúcar por cinco minutos, até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a essência de baunilha, a manteiga e o cacau e bata mais um pouco.
  • Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
  • Transfira a massa para uma forma untada com a manteiga.
  • Asse a massa por 30 minutos em temperatura média. Deixe esfriar na forma.

Modo de Preparo do Recheio do Coco com Creme de Limão:

  • Em uma panela, misture o creme de leite, o leite de coco, o suco de limão, o açúcar e a maisena.
  • Leve para o fogo médio e mexa até obter consistência firme.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Enquanto isso, rale a casca de duas limas e adicione ao creme.
  • Misture bem e leve à geladeira para esfriar ainda mais.

Montagem do Coco com Creme de Limão:

  • Corte a massa em três partes.
  • Em um prato, coloque uma parte de massa, cubra com metade do creme de limão, e cubra com outra parte de massa.
  • Coloque o restante do creme de limão e cubra com a terceira parte de massa.
  • Decore com as raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
  • Sirva gelado.

Utensílios necessários:

  • Batedeira
  • Fouet
  • Colher de pau
  • Forma de cupcake
  • Papel manteiga
  • Prato para servir
  • Ralador
  • Tigela

Dicas para escolher os ingredientes:

  • Escolha os ovos com cuidado, para que não tenham manchas.
  • Compre farinha de trigo peneirada, para evitar grumos na massa.
  • Use manteiga com sabor neutro para que o sabor do Coco com Creme de Limão não seja alterado.
  • Escolha limões bem verdes, com casca fina, para obter a quantidade ideal de suco.

Dicas para preparar a receita:

  • Bata os ovos separadamente, para não sobrecarregar a batedeira.
  • Bata a massa somente o suficiente para que a farinha de trigo se incorpore, para evitar que ela fique com textura pesada.
  • Durante o preparo do creme de limão, mexa sempre para evitar que ele grude no fundo da panela.
  • Corte as camadas de massa somente antes de servir, para evitar que elas amoleçam.
  • Deixe o Coco com Creme de Limão na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Notas de rodapé:

  • Se desejar, use leite de soja ou leite vegetal como substituto do leite de coco.
  • Para obter um sabor ainda mais pronunciado de limão, adicione suco de limão na massa.

FAQ:

Quantas calorias tem uma porção de Coco com Creme de Limão?

Uma porção desta sobremesa tem cerca de 500 calorias.

Esta receita é vegetariana?

Sim, esta receita é 100% vegetariana, pois a massa e o recheio são feitos com ingredientes vegetais.