Delicioso e refrescante, o Coco com Creme de Limão é uma sobremesa perfeita para aquecer os dias de verão. O sabor cremoso e azedinho do limão harmonizam perfeitamente com a doçura do coco, criando um prato único e irresistível. Experimente o Coco com Creme de Limão e se apaixone!
Coco com Creme de Limão
Parâmetro | Descrição |
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Tempo de Preparo | Cerca de 3 horas |
Quantidade de Porções | Depende do tamanho da forma |
Tipo de Receita | Vegetariana |
Calorias por Porção | Cerca de 500 calorias |
Aprenda a preparar um delicioso Coco com Creme de Limão em casa!
Se você está procurando uma receita simples mas deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, então o Coco com Creme de Limão é a receita perfeita. Esta receita exige mais tempo para o preparo do que outras, mas com certeza compensa. Ela leva cerca de três horas para ser preparada, sendo que porção tem cerca de 500 calorias. A quantidade total de porções depende do tamanho da forma que você usar.
Esta receita é feita com ingredientes simples e saudáveis. É ideal para quem procura sobremesas mais leves ou quem é adepto da culinária vegetariana, já que a massa e o recheio são feitos com ingredientes vegetais. Abaixo, listamos os principais itens e utensílios para preparar este delicioso Coco com Creme de Limão.
Ingredientes do Coco com Creme de Limão:
- 150g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes do recheio do Coco com Creme de Limão:
- 200ml de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 1 suco de limão
- 100g de açúcar
- 2 colheres de sopa de maisena
- Raspas de limão
Modo de Preparo da massa do Coco com Creme de Limão:
- Bata os ovos e o açúcar por cinco minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a essência de baunilha, a manteiga e o cacau e bata mais um pouco.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada com a manteiga.
- Asse a massa por 30 minutos em temperatura média. Deixe esfriar na forma.
Modo de Preparo do Recheio do Coco com Creme de Limão:
- Em uma panela, misture o creme de leite, o leite de coco, o suco de limão, o açúcar e a maisena.
- Leve para o fogo médio e mexa até obter consistência firme.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Enquanto isso, rale a casca de duas limas e adicione ao creme.
- Misture bem e leve à geladeira para esfriar ainda mais.
Montagem do Coco com Creme de Limão:
- Corte a massa em três partes.
- Em um prato, coloque uma parte de massa, cubra com metade do creme de limão, e cubra com outra parte de massa.
- Coloque o restante do creme de limão e cubra com a terceira parte de massa.
- Decore com as raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Sirva gelado.
Utensílios necessários:
- Batedeira
- Fouet
- Colher de pau
- Forma de cupcake
- Papel manteiga
- Prato para servir
- Ralador
- Tigela
Dicas para escolher os ingredientes:
- Escolha os ovos com cuidado, para que não tenham manchas.
- Compre farinha de trigo peneirada, para evitar grumos na massa.
- Use manteiga com sabor neutro para que o sabor do Coco com Creme de Limão não seja alterado.
- Escolha limões bem verdes, com casca fina, para obter a quantidade ideal de suco.
Dicas para preparar a receita:
- Bata os ovos separadamente, para não sobrecarregar a batedeira.
- Bata a massa somente o suficiente para que a farinha de trigo se incorpore, para evitar que ela fique com textura pesada.
- Durante o preparo do creme de limão, mexa sempre para evitar que ele grude no fundo da panela.
- Corte as camadas de massa somente antes de servir, para evitar que elas amoleçam.
- Deixe o Coco com Creme de Limão na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Notas de rodapé:
- Se desejar, use leite de soja ou leite vegetal como substituto do leite de coco.
- Para obter um sabor ainda mais pronunciado de limão, adicione suco de limão na massa.
FAQ:
Quantas calorias tem uma porção de Coco com Creme de Limão?
Uma porção desta sobremesa tem cerca de 500 calorias.
Esta receita é vegetariana?
Sim, esta receita é 100% vegetariana, pois a massa e o recheio são feitos com ingredientes vegetais.