Saboreie o delicioso Croissant de Abacaxi com Coco, feito à mão com ingredientes frescos e selecionados. Uma combinação irresistível para seduzir o seu paladar!
Croissant de Abacaxi com Coco
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | Menos de 1 hora |
| Calorias | Baixa |
| Porções | Até 8 porções |
| Ingredientes | Integrais |
| Adoçante | Mel e óleo de coco |
| Tipo de Leite | Leite fermentado |
Croissant de Abacaxi com Coco: aquela receita que você nunca vai esquecer!
Delicie-se com esta receita super saborosa e refrescante de Croissant de Abacaxi com Coco. Esta receita é super simples de preparar e leva menos de 1 hora para preparar. É de baixa caloria e rende até 8 porções. Uma ótima dica para você servir na hora do café da manhã ou lanche da tarde.
Além de delicioso, esta receita é super saudável, pois você vai precisar apenas de ingredientes integrais e adotando um preparo mais saudável. Prontos para descobrir os ingredientes e preparo deste Croissant de Abacaxi com Coco? Então vamos lá!
Ingredientes da Massa do Croissant de Abacaxi com Coco:
- 2 ¼ xícaras de farinha de trigo integral;
- 4 colheres de sopa de leite fermentado;
- 1 colher de chá de açúcar mascavo;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- 1 pitada de sal;
- 6 grãos de fermento biológico seco.
Ingredientes do Recheio do Croissant de Abacaxi com Coco:
- 1 abacaxi picado;
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara;
- 2 colheres de sopa de coco ralado;
- Canela em pó a gosto.
Modo de Preparo da Massa do Croissant de Abacaxi com Coco:
- Em uma tigela, misture a farinha, o leite fermentado, o açúcar mascavo, o óleo de coco e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione os grãos de fermento biológico seco e misture bem.
- Pegue um pouco de massa e abra com um rolo, formando uma espécie de disco.
- Espalhe o abacaxi picado, o açúcar demerara, o coco ralado e a canela.
- Enrole o disco como croissant e disponha em uma forma untada
- Leve ao forno pré aquecido a 350°F por 15 minutos.
Utencílios Necessários
- Uma tigela para misturar os ingredientes da massa e outra para o recheio;
- Uma frigideira;
- Um rolo de macarrão;
- Uma forma de croissant.
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Prefira ingredientes integrais, para que a receita seja mais saudável;
- Opte por leite fermentado como a opção de leite utilizado;
- Use mel e óleo de coco como opção de adoçantes;
- Procure por abacaxis maduros, mas ainda firmes.
Dicas para Preparar a Receita:
- Deixe o fermento biológico seco atuar por alguns minutos antes de adicionar o ovo;
- Não adicione o abacaxi antes de levar ao forno, pois ele pode desmanchar a massa;
- Não coloque muita canela para não escurecer a massa;
- Não coloque açúcar demerara antes de levar ao forno, para que não queime.
Montagem do Croissant de Abacaxi com Coco:
- Abra a massa com o rolo, espalhe o recheio e enrole como croissant;
- Coloque os croissants em uma forma untada com óleo de coco;
- Leve ao forno pré aquecido a 350°F por 15 minutos.
Notas de Rodapé:
- Este Croissant de Abacaxi com Coco é uma ótima opção para compor o seu café da manhã ou lanche da tarde;
- Sirva junto com um suco de frutas vermelhas para um sabor ainda mais especial.
FAQ:
Qual o tempo de preparo desta receita?
Esta receita leva menos de 1 hora para preparar, desde preparo a montagem.
Qual a quantidade de calorias desta receita?
Esta receita é de baixa caloria.
Qual a quantidade de porções desta receita?
Esta receita rende até 8 porções.
