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Uma Delícia Irresistível: Croissant de Abacaxi com Creme de Coco!

croissant doce croissant de abacaxi com creme de coco

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Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e única, experimente o Croissant de Abacaxi com Creme de Coco! Uma combinação irresistível de croissant crocante e doce recheado com abacaxi fresco e coberto com um creme de coco suave. É uma experiência gastronômica que você não pode perder!

Croissant de Abacaxi com Creme de Coco

Parâmetro Valor
Tempo de preparo 30 minutos
Porções 10 porções
Calorias por porção 180 calorias

Croissant de Abacaxi com Creme de Coco – Delícia de Verão!

Nada melhor do que experimentar uma delícia de verão para aproveitar esse calor todo. E quem resiste ao sabor da abacaxi? Neste prato, a fruta doce traz ainda mais sabor ao nosso croissant.

Com apenas meia hora de preparo, o Croissant de Abacaxi com Creme de Coco é a melhor opção para esse verão. Cada porção conta com cerca de 180 calorias, e dá para até 10 porções. É fácil de preparar e uma ótima opção para um lanche da tarde ou para servir durante festas.

Ingredientes da Massa do Croissant de Abacaxi com Creme de Coco

  • ½ xícara de água morna
  • 1 colher (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 envelopes de fermento biológico seco
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de manteiga

Ingredientes do Recheio do Croissant Doce

  • 3/4 xícara de abacaxi picadinho
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo
  • 1/3 xícara de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de Preparo da Massa do Croissant de Abacaxi com Creme de Coco

Primeira etapa: misture a água morna, acrescente o açúcar, o sal e o fermento, mexendo até que se forme uma farofa. Adicione a farinha de trigo, a manteiga e mexa bem até a massa soltar das laterais da vasilha.

Segunda etapa: retire a massa da vasilha, coloque-a em uma outra superfície e sove bem. Quando ela estiver lisa e homogênea, coloque de volta na vasilha e cubra com um pano seco. Deixe descansar por 10 minutos na geladeira.

Terceira etapa: divida a massa em 20 partes iguais, abra cada uma delas e coloque o recheio. Faça rolinhos e disponha-os em um tabuleiro untado.

Modo de Preparo do Recheio do Croissant Doce

Primeira etapa: misture bem todos os ingredientes e reserve.

Montagem da Massa do Croissant Doce com o Recheio

Forre um tabuleiro com papel manteiga, unte com margarina ou manteiga e disponha os rolinhos. Deixe crescer por cerca de 15 minutos, ou até dobrar de tamanho.

Utensílios Necessários

  • Uma vasilha
  • Uma espátula
  • Uma batedeira
  • Um tabuleiro
  • Forno
  • Papel manteiga

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Tenha sempre os melhores ingredientes, de preferência orgânicos
  • Escolha abacaxi fresco e maduro
  • Escolha o coco ralado mais fresco possível

Dicas para Preparar a Receita

  • O fermento biológico deve ser sempre fresco
  • Nunca deixe a massa descansar por mais de 10 minutos na geladeira
  • Não coloque muito recheio nas rodelas, pois eles podem estourar no forno

Notas de Rodapé

  • Caso não possa usar manteiga, use margarina em sua receita
  • Você pode usar o abacaxi em calda em vez do em pedaços
  • Você também pode adicionar canela ou outras especiarias ao recheio

FAQ

Preciso bater a massa no liquidificador?

Não é necessário. Misture a massa com uma espátula, batedeira ou até mesmo com as mãos.

Quantas calorias tem cada porção?

Cada porção conta com cerca de 180 calorias.