Delicie-se com o Croissant de Amêndoas com Queijo, um doce irresistível e irresistível, feito com ingredientes frescos e deliciosos. Envolva-se no sabor único e maravilhoso das amêndoas torradas e do cremoso queijo, que combinam para criar este doce fofo e irresistível. Não perca a chance de experimentar esta delícia!
Croissant de Amêndoas com Queijo
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 25 minutos |
| Calorias por porção | 487 |
| Quantidade de porções | 8 |
| Ingredientes da massa | Manteiga sem sal, fermento em pó, farinha de trigo peneirada, leite integral e açúcar |
| Ingredientes do recheio | Cream cheese, amêndoas picadas, açúcar cristal e canela |
| Utencílios necessários | 1 assadeira, 1 rolo de macarrão, 1 batedeira elétrica, 1 recipiente, 1 faca |
Croissant de Amêndoas com Queijo, a melhor receita para seu café da manhã
Que tal começar o dia com um saboroso Croissant de Amêndoas com Queijo? Se você está procurando uma deliciosa receita para seu café da manhã, esse é o lugar certo! Esta receita é rápida e fácil de preparar, e leva cerca de 25 minutos do início ao fim. Ela possui 487 calorias por porção e rende 8 porções.
Os ingredientes que você vai precisar para a massa são os seguintes: manteiga sem sal, fermento em pó, farinha de trigo peneirada, leite integral e açúcar. No recheio, você usará: cream cheese, amêndoas picadas, açúcar cristal e canela.
Ingredientes da massa
- 200g de manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Ingredientes do recheio do croissant doce
- 2 xícaras (chá) de cream cheese
- 1 xícara (chá) de amêndoas picadas
- 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo da massa
- Em um recipiente, misture a manteiga e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e o leite, mexendo bem.
- Junte a farinha aos poucos e misture com as mãos, até obter uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Modo de preparo do recheio do croissant doce
- Em um recipiente, misture o cream cheese, as amêndoas, o açúcar cristal e a canela.
- Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem do croissant doce
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Coloque o recheio sobre a massa e enrole.
- Corte a massa em 8 porções.
- Coloque as porções em uma assadeira untada com manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 350°F por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
Utencílios necessários
- 1 assadeira
- 1 rolo de macarrão
- 1 batedeira elétrica
- 1 recipiente
- 1 faca
Dicas para escolher os ingredientes
- Use manteiga sem sal, para não afetar o sabor final.
- Como o recheio é doce, use um leite integral para equilibrar o sabor.
- O cream cheese é o ingrediente que vai dar o sabor e consistência especial ao recheio, por isso escolha uma marca de qualidade.
Dicas para preparar a receita
- A massa deve ficar bem homogênea, para que os croissants fiquem bem macios.
- Não aperte demais o rolo de macarrão ao abrir a massa, para não estragar.
- Não coloque muito recheio, para que os croissants não derretam.
- Observe o tempo de forno: 15 minutos é o ideal para dourar e assar os croissants.
Notas de rodapé
Se quiser que seus croissants fiquem mais doces, aumente a quantidade de açúcar na massa ou no recheio.
FAQ
Qual o melhor tipo de leite para utilizar nessa receita?
Lembre-se de que o recheio já é doce, portanto o leite ideal para usar nesta receita é o leite integral, para equilibrar o sabor.
Posso usar margarina em vez de manteiga?
Sim, você pode usar margarina, mas lembre-se que ela será mais aquosa do que a manteiga. Se você optar por usar margarina, use a menor quantidade possível de líquido na massa.
