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Delícia em Dobro: Croissant de Amora com Creme de Avelã!

croissant doce croissant de amora com creme de avela

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Delicie-se com o irresistível Croissant de Amora com Creme de Avelã, uma explosão de sabor que vai te surpreender!

Croissant de Amora com Creme de Avelã

Parâmetro Descrição
Tempo de preparo 50 minutos
Rendimento 8 porções
Calorias por porção 350 calorias
Ingredientes Farinha de trigo, manteiga sem sal, água quente, açúcar granulado, sal, avelãs trituradas, amoras frescas, açúcar mascavo, canela, noz-moscada
Utensílios necessários Forno, assadeira, tigelas médias, rolo de macarrão, filme plástico, garfo
Dicas para escolher os ingredientes Escolha amoras frescas e maduras, opte pelo açúcar mascavo ou demerara, compre avelãs orgânicas
Dicas para preparar a receita Não amasse muito a massa, todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente, enrole a massa bem apertada e espalhe bem o recheio nas laterais

Croissant de Amora com Creme de Avelã: Delicioso e Incrivelmente Fácil de Fazer!

Se você estiver com vontade de experimentar algo diferente, então você tem que fazer esse Croissant de Amora com Creme de Avelã. Esta delícia será preparada em apenas 50 minutos e renderá cerca de 8 porções. Cada porção tem cerca de 350 calorias. Todos os ingredientes são facilmente encontrados, e você fará as massas do croissant à mão!

Limpe o seu balcão, coloque os ingredientes em baixo, pois agora é hora de começar a preparar esse incrível Croissant de Amora com Creme de Avelã!

Ingredientes da Massa do Croissant de Amora com Creme de Avelã:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 25g de manteiga sem sal
  • 1/4 de xícara de água quente
  • 1/2 colher de chá de açúcar granulado
  • 1/4 colher de chá de sal

Ingredientes do Recheio do Croissant Doce:

  • 1/2 xícara de avelãs trituradas
  • 1/2 xícara de amoras frescas
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/8 colher de chá de noz-moscada

Modo de Preparo da Massa do Croissant de Amora com Creme de Avelã:

  1. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, a manteiga sem sal e o açúcar granulado.
  2. Adicione a água quente e misture com um garfo até obter uma massa.
  3. Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
  4. Coloque a massa em uma superfície lisa e polvilhe com farinha.
  5. Abra a massa com um rolo de macarrão, formando um retângulo de aproximadamente 20 cm de comprimento por 15 cm de largura.
  6. Enrole a massa formando um cilindro e corte-o ao meio.
  7. Coloque as duas metades separadamente em uma assadeira untada com manteiga.
  8. Polvilhe os croissants com água e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.
  9. Retire os croissants do forno e deixe esfriar.

Modo de Preparo do Recheio do Croissant Doce:

  1. Em uma tigela média, misture a todos os ingredientes do recheio: avelãs, amoras, açúcar, canela e noz-moscada.
  2. Misture até obter uma pasta grossa e homogênea.

Montagem do Croissant de Amora com Creme de Avelã:

  1. Coloque o recheio em cada croissant.
  2. Feche os croissants e leve ao forno preaquecido a 190°C por 10 minutos ou até que fiquem dourados.

Utencílios Necessários:

  • Forno
  • 1 assadeira
  • 2 tigelas médias
  • 1 rolo de macarrão
  • Filme plásticos
  • 1 garfo

Dicas para Escolher os Ingredientes:

  • Escolha amoras frescas e maduras para ter melhor sabor no recheio.
  • Evite o açúcar refinado, opte pelo mascavo ou demerara.
  • Compre avelãs orgânicas para obter maior qualidade nutricional.

Dicas para Preparar a Receita:

  • Não amasse muito a massa, o ideal é deixar ela bem macia.
  • Lembre-se que todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente.
  • Enrole a massa bem apertada e espalhe bem o recheio nas laterais.

Notas de Rodapé:

Se quiser, você pode variar a receita trocando a amora pelo seu fruto favorito.

FAQ:

Posso guardar os croissants depois de fritos para a próxima refeição?

Sim, você pode guardar os croissants em um pote bem fechado por até 2 dias no ambiente ou 2 semanas na geladeira.

Posso por em vez de avelãs nozes?

Sim, você pode usar nozes no lugar das avelãs. É importante lembrar de triturá-las para que fiquem no tamanho ideal.