Se você é fã de doces e deseja experimentar uma das delícias mais sofisticadas, então experimente o Croissant de Avelã com Gemas. Esta obra-prima da pastelaria é preparada com croissants recheados com avelãs e o sabor irresistível das gemas. Experimente-o hoje!
Croissant de Avelã com Gemas
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Ingredientes da massa | Queijo cremoso, açúcar, essência de baunilha, farinha de trigo, fermento em pó, sal, manteiga sem sal, creme de leite e avelãs. |
| Ingredientes do recheio | Gemas de ovo, manteiga, açúcar, leite, essência de baunilha. |
| Tempo de preparo | 55 minutos |
| Calorias por porção | 419 calorias |
| Quantidade de porções | 6 porções |
Croissant de Avelã com Gemas – Faça em casa!
Esse é o melhor croissant de avelã com gemas que você já vai provar. É simplesmente incrível, com um sabor para lá de intenso. Além disso, é uma das sobremesas mais fáceis de preparar e tem apenas 419 calorias por porção. É possível preparar 6 porções em aproximadamente 55 minutos de preparo.
Ingredientes da massa do croissant de avelã com gemas: Queijo cremoso, açúcar, essência de baunilha, farinha de trigo, fermento em pó, sal, manteiga sem sal, creme de leite e avelãs.
Ingredientes do recheio do croissant doce:
Gemas de ovo, manteiga, açúcar, leite, essência de baunilha.
Modo de preparo da massa do croissant de avelã com gemas:
Em um bowl, misture o queijo cremoso, o açúcar, a essência de baunilha, a farinha de trigo, o fermento, o sal, a manteiga e o creme de leite. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
Modo de preparo do recheio do croissant doce:
Em uma panela, misture as gemas de ovo, a manteiga, o açúcar, o leite e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência homogênea.
Montagem da massa do croissant doce com o recheio:
Abra a massa e recorte em formato de triângulo. Coloque uma pequena porção do recheio na parte de baixo de cada triângulo e enrole, formando um croissant.
Utensílios necessários:
Tigela, panela, rolo de macarrão, faça e espátulas.
Dicas para escolher os ingredientes:
Prefira ingredientes frescos, como o leite, o queijo e as gemas. Além disso, verifique sempre o prazo de validade de todos os produtos.
Dicas para preparar a receita:
O segredo para ter uma massa macia é não abusar da manteiga, pois ela pode deixar a massa muito gordurosa. Lembre-se também de não cozinhar a massa por muito tempo, para evitar que ela fique dura.
Notas de rodapé:
Você também pode servir o croissant de avelã com gemas com xarope de mel ou açúcar de confeiteiro para dar um toque especial à sua sobremesa.
FAQ:
Qual o tempo de preparo?
Aproximadamente 55 minutos.
Quantas calorias tem por porção?
419 calorias por porção.
Quantas porções dá essa receita?
6 porções.
