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Delícia Portátil: Croissant de Banana + Avelã, Basta Adicionar Sabor!

croissant doce croissant de banana com creme de avela

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Crocante e doce, o Croissant de Banana com Creme de Avelã é o lanche perfeito para o seu café da manhã! Com a textura crocante do croissant e o sabor marcante da banana, o creme de avelã adiciona uma nota de doçura que o torna irresistível. Experimente o Croissant de Banana com Creme de Avelã hoje mesmo!

Croissant de Banana com Creme de Avelã

Característica Parâmetro
Tempo de preparo 1 hora e 10 minutos
Rende 8 porções
Calorias por porção 355 calorias
Ingredientes Farinha, banana, creme de avelã, manteiga, fermento em pó, ovo e sal.
Utencílios necessários Tigela, rolo de massa, assadeira, garfo, fôrma.

Delicie-se com Croissant de Banana com Creme de Avelã

Aprenda a preparar a melhor receita de Croissant de Banana com Creme de Avelã. Esta é uma receita super saborosa e muito fácil de preparar. Tempo de preparo de 1 hora e 10 minutos. Rende 8 porções. Cada porção tem 355 calorias.

Para fazer esta deliciosa receita você precisa de alguns ingredientes específicos, como açúcar, farinha, banana, creme de avelã, manteiga, fermento em pó, ovo e sal. Para garantir o melhor sabor use os melhores ingredientes.

Ingredientes da massa do Croissant de Banana com Creme de Avelã

  • 300g de farinha de trigo;
  • 80g de manteiga;
  • 3g de sal;
  • 60g de açúcar;
  • 10g de fermento biológico fresco;
  • 120ml de leite morno;
  • 1 ovo.

Ingredientes do recheio do croissant doce

  • 2 bananas;
  • 1 xícara de chá de creme de avelã;
  • 1/2 xícara de açúcar.

Modo de preparo da massa do Croissant de Banana com Creme de Avelã

Em uma bacia, coloque a farinha, o sal e o açúcar, misture bem. Adicione a manteiga e mexa até obter um aspecto de “areia”. Acrescente o leite morno, o ovo e o fermento biológico e misture até ficar homogêneo. Sove a massa por uns 5 minutos. Espere crescer por cerca de 40 minutos.

Modo de preparo do recheio do croissant doce

Em uma tigela, coloque as bananas picadas e amasse com um garfo até obter um purê. Em seguida adicione a creme de avelã e o açúcar e mexa bem. Reserve.

Montagem do Croissant de Banana com Creme de Avelã

Abra a massa com um rolo, até obter uma espessura de aproximadamente 1 cm. Corte em 8 retângulos iguais.Coloque o recheio na metade dos retângulos. Cubra com o restante dos retângulos e feche pressionando a massa com um garfo. Coloque os Croissants em uma assadeira previamente untada, pincele com o ovo batido e asse em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 20-30 minutos.

Utencílios necessários

  • Tigela;
  • Rolo de massa;
  • Assadeira;
  • Garfo;
  • Fôrma.

Dicas para escolher os ingredientes

  • Prefira farinha especial para massas doces;
  • Escolha manteigas com baixo teor de gordura saturada;
  • Use leites frescos;
  • Escolha bananas firmes, mas maduras;
  • Prefira cremes de avelã saudáveis.

Dicas para preparar a receita

  • Deixe a massa crescer em local abrigado, longe do vento;
  • Aperte a massa bem antes de abri-la;
  • Use o rolo de massa para abrir a massa uniformemente;
  • Use banana madura, mas firme;
  • Pincele os Croissants com ovo batido para dar um aspecto dourado.

Notas de rodapé

Se desejar, faça a sua versão desta receita, adicione outros ingredientes à massa e ao recheio.

FAQ

Qual o melhor tipo de farinha para preparar o croissant?

O melhor tipo de farinha para preparar o croissant é uma farinha de trigo específica para massas doces.

Como sei que a massa já cresceu?

Quando a massa já cresceu, ela fica com um aspecto liso e homogêneo.

Como saber que os croissants já estão assados?

Quando os croissants já estão assados, eles ficam com uma cor dourada e crocante.