Uma Delícia Inesperada: Croissant de Banana com Creme Laranja!

No Croissant de Banana com Creme de Laranja, duas texturas irresistíveis e uma explosão de sabores se unem para proporcionar uma experiência culinária única! A combinação de banana, creme de laranja e o tradicional croissant traz o melhor dos sabores em uma única delícia. Experimente a riqueza dos sabores desta iguaria!

Croissant de Banana com Creme de Laranja

Croissant de Banana com Creme de Laranja: Fácil e Saboroso!

Se você adora o sabor de banana com laranja é claro que vai amar a nossa receita especial! Tempo de preparo é bem rápido, aproximadamente 20 minutos, e você vai precisar de ingredientes como farinha, manteiga e ovos. Esta receita rende 6 porções, cada uma com cerca de 460 calorias. Vamos lá?

Vamos começar com os ingredientes da massa do Croissant de Banana com Creme de Laranja. Fique atento na lista, pois é ela que vai garantir um sabor incrível ao seu Croissant:

Ingredientes da massa do Croissant de Banana com Creme de Laranja:

• 2 ½ xícaras de Farinha de trigo (250 g)
• 1 colher de sopa de Fermento em Pó (10 g)
• ½ xícara de Água (120 ml)
• 3 colheres de sopa de Manteiga (45 g)
• 2 colheres de sopa de Açúcar (30 g)
• 1 colher de sopa de Sal (10 g)
• 2 Ovos

Ingredientes do recheio do Croissant doce:

• 1 banana madura
• ¼ xícara de suco de laranja (60 ml)
• 1 colher de sopa de açúcar refinado (15 g)
• 2 colheres de sopa de amêndoas trituradas (20 g)
• 1 colher de sopa de canela em pó (5 g)

Modo de preparo da massa do Croissant de Banana com Creme de Laranja:

• Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento, a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Misture bem até formar uma massa lisa.
• Em seguida, adicione os ovos e continue mexendo para que a massa fique homogênea.
• Transfira a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo e sove até que ela fique levemente elástica. Por fim, cubra com filme plástico e deixe descansando por cerca de 20 minutos.

Modo de preparo do recheio do Croissant doce:

• Em um recipiente, coloque a banana e amasse bem, até que ela forme uma pasta.
• Em seguida, adicione o suco de laranja, o açúcar, as amêndoas trituradas e a canela e misture bem.
• Reserve.

Montagem da massa do Croissant de Banana com Creme de Laranja:

• Retire a massa do recipiente e abra-a em uma superfície lisa polvilhada com farinha. Sem esticar demais, abra a massa até formar um quadrado.
• Em seguida, coloque o recheio do Croissant de Banana com Creme de Laranja, deixando uma pequena margem em torno da massa.
• Com o auxílio de uma faquinha, faça pequenas incisões para facilitar o fechamento dos croissants.
• Finalize dobrando da metade e pressionando as margens para que elas se unam bem.

Utensílios necessários:

• Recipiente
• Farinha de trigo
• Faca
• Tabua de corte

Dicas para escolher os ingredientes:

• Para fazer a massa do croissant opte por farinha de trigo de boa qualidade para garantir o seu sabor.
• A banana madura não pode ser muito mole para não se desmanchar no recheio.

Dicas para preparar a receita:

• Tente abrir a massa manualmente, sem a utilização de um rolo de macarrão.
• Não congele a massa do Croissant de Banana com Creme de Laranja já recheada para que ela não desmanche durante o preparo.

Notas de rodapé:

• Não desanime se o seu croissant não ficar tão arredondado quanto o nosso. É comum que as bordas fiquem um pouco tortas, mas isso faz parte da sua personalidade 😊
• Você pode trocar o recheio de banana por outro de sua preferência. Tente o de Nutella ou brigadeiro!

FAQ:

Quanto tempo dura um Croissant de Banana com Creme de Laranja?

Esta receita rende 6 porções, que podem ser armazenadas em um recipiente fechado, na geladeira, por até 3 dias.

Posso congelar o Croissant de Banana com Creme de Laranja?

Sim, para isso, recomenda-se montar os croissants e congelar a massa crua, antes de levá-los ao forno. Porém, não é recomendado congelar os croissants já assados.