Surpreenda-se com este Croissant de Chocolate Amargo e Creme de Maracujá!

Experimente o Croissant de Chocolate Amargo com Creme de Maracujá: uma combinação irresistível de doce e azedo, com a cremosidade do maracujá e o sabor intenso do chocolate amargo. Delicie-se com essa experiência surpreendente!

Croissant de Chocolate Amargo com Creme de Maracujá

Croissant doce de Chocolate Amargo com Creme de Maracujá – Delícia de sobremesa!

Delicie-se com a nossa receita de Croissant doce de Chocolate Amargo com Creme de Maracujá! Fácil de preparar e rico em sabores, esse croissant é a sobremesa perfeita para acompanhar um café com amigos ou para adoçar o dia! É divertido de preparar e também uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes que você já tem em casa! O tempo de preparo desta delícia é de 1h30 min. Cada porção tem cerca de 300 calorias.

Esta é uma receita simples que envolve vários ingredientes diferentes, como farinha, fermento, açúcar, chocolate amargo, creme de leite, ovos, manteiga, sal, creme de maracujá caseiro etc. Estes ingredientes são misturados na massa do croissant e recheados com o creme de maracujá. Prepare esta receita e experimente ingredientes diferentes para dar um sabor único à sua sobremesa!

Ingredientes da massa do Croissant de Chocolate Amargo com Creme de Maracujá:

• 400 g de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 50g de açúcar
• 100g de chocolate amargo picado
• 1 colher (sopa) de sal
• 75g de manteiga
• 2 ovos
• 200ml de creme de leite

Ingredientes do recheio do croissant doce:

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de creme de maracujá caseiro
• 1/4 xícara (chá) de manteiga

Modo de Preparo da Massa do Croissant de Chocolate Amargo com Creme de Maracujá:

• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento biológico, o açúcar e o sal. Adicione o chocolate amargo e misture bem.
• Adicione a manteiga, os ovos e o creme de leite e misture bem.
• Coloque a massa em um superfície lisa, polvilhada com farinha, e sove por 5 minutos até obter uma massa lisa.
• Deixe a massa descansar por 30 minutos.

Modo de Preparo do Recheio do Croissant Doce:

• Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o creme de maracujá e a manteiga. Misture bem.
• Leve ao fogo médio e mexa constantemente até atingir ponto de creme. Desligue e reserve.

Montagem da Massa do Croissant Doce com o Recheio:

• Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha, até obter um retângulo.
• Corte retângulo em 12 quadrados.
• Coloque 1 colher (sopa) de recheio em cada quadrado.
• Enrole cada quadrado em forma de cone, com o recheio.
• Coloque os croissants em uma assadeira untada com óleo.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que fiquem dourados.

Utencílios Necessários:

• 1 tigela
• 1 panela
• 1 assadeira
• 1 rolo de macarrão
• 1 espátula

Dicas para Escolher os Ingredientes:

• Escolha ingredientes frescos e de qualidade para a massa do croissant.
• Prefira o chocolate amargo ao chocolate ao leite para dar um sabor intenso ao croissant.
• Opte por ovos caipiras para um sabor ainda mais delicioso.

Dicas para Preparar a Receita:

• Não adicione açúcar na massa do croissant para não alterar o sabor da sobremesa final.
• Enrole a massa delicadamente para não deixar a massa muito dobrada.
• Fique atento ao forno para não deixar que os croissants queimem.

Notas de Rodapé:

Este é um prato saudável e versátil. Você pode usar outros ingredientes no recheio, como doce de leite ou geleia de frutas.

Perguntas Frequentes:

Como evitar que a massa do croissant fique muito dura?

Certifique-se de que a massa descanse por 30 minutos antes de assar para que fique macia e saborosa.

É possível substituir o creme de leite?

Sim, você pode usar creme de leite light para reduzir as calorias da sua receita.