Delicioso Croissant de Coco com Avelã – uma experiência única para os amantes de doces! Uma combinação perfeita de croissant fresco, recheado com coco e avelã, que vai te deixar com água na boca!
Croissant de Coco com Avelã
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Ingredientes | Farinha de trigo, manteiga, água morna, sal, açúcar, coco ralado, avelãs picadas e açúcar cristal. |
| Modo de Preparo | Faça um buraco no meio da farinha de trigo, adicione a manteiga e amasse até obter uma massa firme. Envolva a massa em um plástico filme, deixe descansar por cerca de 30 minutos e abra-a com um rolo até aproximadamente 1 cm de espessura. Misture os ingredientes do recheio, corte a massa em quadrados de 10 cm, coloque uma colher (sopa) do recheio no centro de cada quadrado, dobre os cantos para dar a forma de um laço e aperte as bordas. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. |
| Utensílios Necessários | Fôrma para assar, rolo de macarrão, recipientes e tábua para cortar. |
| Dicas para Escolher os Ingredientes | A farinha de trigo pode ser integral ou refinada, desde que seja fresca. A manteiga deve estar bem fresca para obter uma textura bem macia. O coco deve ser de boa qualidade, para não estragar a receita. A avelã deve estar bem fresca para garantir um sabor marcante. |
| Dicas para Preparar a Receita | Não sove a massa demais, pois isso pode resultar em um croissant duro. Não deixe a massa descansar por mais de 30 minutos. Verifique o ponto do croissant para não correr o risco de passar do tempo de forno. |
| Tempo de Preparo | Cerca de 1 hora. |
| Rendimento | Cerca de 10 porções. |
| Teor Calórico | Baixo. |
Croissant de Coco com Avelã, um sonho de doceira!
Esta receita é uma dica especial para os que adoram Croissant de Coco com Avelã. Como são mais desejados nas datas especiais, é importante deixar esta receita pronta com antecedência. O preparo demora cerca de 1 hora.
O croissant de coco com avelã é uma receita com apenas 3 ingredientes principais, com baixo teor calórico e que rende cerca de 10 porções. A massa do croissante é feita com farinha de trigo, manteiga, água, sal e açúcar, já o recheio é feito com coco ralado, avelãs picadas e açúcar cristal.
Ingredientes da massa do Croissant de Coco com Avelã
- 500g de farinha de trigo
- 150g de manteiga
- 350 ml de água morna
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Ingredientes do recheio do croissant doce
- 8 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de avelãs picadas
- 4 colheres (sopa) de açúcar cristal
Modo de preparo da massa do Croissant de Coco com Avelã
- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
- Adicione a manteiga, começando por amassar com as pontas dos dedos, até que a mistura se torne homogênea.
- Coloque a água morna, o sal e o açúcar e amasse até obter uma massa firme. Se necessário, adicione mais água.
- Envolva a massa em um plástico filme, deixe descansar por cerca de 30 minutos e abra-a com um rolo até aproximadamente 1 cm de espessura.
Modo de preparo do recheio do croissant doce
- Em um recipiente, misture o coco ralado, as avelãs picadas e o açúcar cristal e reserve.
Montagem da massa do croissant doce com o recheio
- Corte a massa aberta em quadrados de 10 cm.
- Coloque uma colher (sopa) do recheio no centro de cada quadrado.
- Dobre os cantos para dar a forma de um laço e aperte as bordas.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Utensílios Necessários
- Fôrma para assar
- Rolo de macarrão
- Recipientes e tábua para cortar
Dicas para Escolher os Ingredientes
- A farinha de trigo pode ser integral ou refinada, desde que seja fresca.
- A manteiga deve estar bem fresca para obter uma textura bem macia.
- O coco deve ser de boa qualidade, para não estragar a receita.
- A avelã deve estar bem fresca para garantir um sabor marcante.
Dicas para Preparar a Receita
- Não sove a massa demais, pois isso pode resultar em um croissant duro.
- Não deixe a massa descansar por mais de 30 minutos.
- Verifique o ponto do croissant para não correr o risco de passar do tempo de forno.
Nota de Rodapé
Este Croissant de Coco com Avelã deixará qualquer momento especial ainda mais especial. Uma delícia para compartilhar!
FAQ
O Croissant de Coco com Avelã fica melhor com manteiga de qual sabor?
A manteiga de sal é a mais indicada para a mais, pois dá para a massa um sabor salgado delicioso.
Croissant de Coco com Avelã pode ser congelado?
Sim, o croissant pode ser congelado já recheado ou não. Basta retira-los e descongelar na hora de servir.
