Um croissant irresistível, recheado com creme de avelã suave, coberto com iogurte e mel! Delicie-se com este sabor único e envolvente. Experimente o croissant de creme de avelã com iogurte e mel para uma experiência de sabor inesquecível.
Croissant de Creme de Avelã com Iogurte e Mel
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | Aproximadamente 1 hora e meia |
| Rendimento | De 4 a 6 porções |
| Calorias por Porção | 215 kcal |
| Ingredientes da Massa | Meia xícara (120 ml) de água morna, uma colher de sopa (14 g) de açúcar, uma colher de sopa (14 ml) de óleo, uma e meia colher de sopa (21 g) de fermento biológico seco, uma pitada de sal, duas xícaras (240 g) de farinha de trigo |
| Ingredientes do Recheio | Uma e meia xícara (2 pacotes de 270 g) de creme de avelã, uma xícara (200 g) de iogurte natural, uma colher de sopa (15 g) de mel |
| Utensílios Necessários | Recipiente, rolo de massas, fôrma para Croissant, colher de chá, forno médio |
Croissant de Creme de Avelã com Iogurte e Mel – Uma Receita Magnética
Você gosta de receitas que transformam momentos banais em momentos magnéticos? Então prepare-se para se deliciar com o Croissant de Creme de Avelã com Iogurte e Mel! Com um sabor peculiar que cativa a todos, essa receita é muito prática e simples de preparar. O tempo de preparo é de aproximadamente uma hora e meia, e rende de 4 a 6 porções. As calorias por porção são de aproximadamente 215 kcal.
Não perca tempo, a seguir estarão listados todos os ingredientes que você precisará para preparar o Croissant de Creme de Avelã com Iogurte e Mel. Aliás, não se esqueça de escolher com cuidado os ingredientes para que o resultado fique perfeito!
Ingredientes da Massa do Croissant de Creme de Avelã com Iogurte e Mel
- Meia xícara (120 ml) de água morna
- Uma colher de sopa (14 g) de açúcar
- Uma colher de sopa (14 ml) de óleo
- Uma e meia colher de sopa (21 g) de fermento biológico seco
- Uma pitada de sal
- Duas xícaras (240 g) de farinha de trigo
Ingredientes do Recheio do Croissant Doce
- Uma e meia xícara (2 pacotes de 270 g) de creme de avelã
- Uma xícara (200 g) de iogurte natural
- Uma colher de sopa (15 g) de mel
Modo de Preparo da Massa do Croissant de Creme de Avelã com Iogurte e Mel
- Em um recipiente, coloque a água morna, o açúcar, o óleo, o fermento e o sal, misturando tudo bem até que se dissolva.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até que se forme uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de trigo caso a massa fique muito mole, ou mais água se estiver muito dura.
- Cubra o recipiente com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Após descansar, abra a massa com o auxílio de um rolo.
- Corte a massa em quadrados de aproximadamente 10 cm de lado.
- Dobre os cantos da massa ao meio e pressione para fechar os cantos.
Modo de Preparo do Recheio do Croissant Doce
- Em um recipiente, coloque o creme de avelã, o iogurte e o mel, misturando tudo bem até que fique homogêneo.
- Leve para geladeira por 30 minutos antes de usar.
Montagem da Massa do Croissant Doce com o Recheio
- Coloque cada quadrado de massa em uma forma de croissant.
- Recheie cada croissant com uma colher de chá do recheio de creme de avelã com iogurte e mel.
- Feche os croissants dobrando as pontas para dentro.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 30 minutos ou até que os croissants estejam bem dourados.
Utensílios Necessários
- Recipiente
- Rolo de massas
- Fôrma para Croissant
- Colher de chá
- Forno médio
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha sempre os melhores ingredientes para aproveitar o sabor dos croissants.
- Procure usar ingredientes frescos e, se possível, orgânicos e de preferência de produção local.
- Ao escolher avelãs, procure por aquelas com um sabor intenso.
- Na escolha do iogurte natural, observe a lista de ingredientes e procurar o que contenha menos aditivos.
Dicas para Preparar a Receita
- Não exagere na quantidade de açúcar na massa, pois isso pode alterar o sabor e a textura dos croissants.
- Caso tenha sobrado recheio, você pode guardar na geladeira para servir posteriormente com frutas, sobremesas ou como acompanhamento para saladas.
- O forno que você usar para assar os croissants também interfere muito no resultado, então é importante prestar atenção na temperatura para que os croissants assados fiquem bonitos e tenham um sabor incrível.
Notas de Rodapé
Para acompanhar o Croissant de Creme de Avelã com Iogurte e Mel, você pode adicionar frutas, sementes ou outras coberturas de sua preferência. Também vale a pena experimentar versões salgadas da mesma receita, com o recheio que você mais gosta.
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Posso usar outro recheio para os croissants?
Sim, você pode usar outro recheio para os croissants, como por exemplo: creme de amendoim, chocolate, creme de avelã e mel, entre outros.
Os croissants podem ser congelados?
Sim, os croissants podem ser congelados com o recheio já aplicado ou sem o recheio. É importante que os croissants estejam bem embalados antes de serem congelados.
Como armazenar os croissants?
Os croissants devem ser armazenados em local seco e arejado. Para mantê-los mais macios, você também pode guardá-los dentro de um saco plástico.
